يعتبر المطبخ السعودي من أغنى المطاعم في العالم من حيث تعدد النكهات فلكل منطقة اكلاتها المتميزة ومن الوجبات المشهورة “الصيادية” التي تعد من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها سواحل المملكة وعلى امتدادها، ومن أقدم المأكولات التقليدية التي تميز بها الإنسان وبرع فيها، وتتسم منطقة تبوك مثل باقي المناطق بما يميزها من الأكلات الشعبية المتوارثة مثل “الصيادية” التي يُعدها الأهالي على طريقتهم باستخدام سمك الشعور والناجل، وإضافة البهارات الخاصة إليه، إلى جانب الأرز الأسمر أو الأبيض.