شوربة الشعيرية بالصلصة من الشوربات الغنية بالبروتين والفيتامينات
ونقدم لكِ وصفة مميزة سهلة وسريعة لعمل شوربة الشعيرية بالصلصة وقطع الدجاج
مقادير شوربة الشعيرية بالصلصة والدجاج
2 كوب مكرونة شعيرية
نصف كيلو مكعبات دجاج فيليه بدون جلد وعظم
ملح وفلفل
2 مكعب مرقة دجاج
4 كوب ماء
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات
3 ملاعق كبيرة صلصة
نصف ملعقة صغيرة زعتر
بصلة مفرومة
ملعقة ثوم مفروم
زيت
بقدونس مفروم
جزر مقطع مكعبات
ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالصلصة
يشوح البصل مع الملح والسكر حتي يصبح شفاف
يضاف له الدجاج ويقلب حتي يتحمر ويصبح الدجاج ذهبي اللون
يضاف للدجاج الزعتر ومكعبات المرقة والثوم والفلفل الإسود والطماطم والجزر والماء والصلصة
يترك المزيج يغلي حتي ينضج الدجاج
توضع الشعيرية في الصلصة وتترك حتي تمام النضج
تغرف الشوربة في الاطباق وتقدم مزينة بالبقدونس المفروم
