الحبار أو السبيط من الوصفات البحرية المفضلة للكثيرين ويمكن تقديمه مشوي او مقلي او سلطة
المقادير اللازمة
كيلو حبار – سبيط منظف ومغسول ومقطع
ملح
ملعقة صغيرة من كل من ( زنجبيل – ثوم مفروم – شطة – كمون – فلفل أسود )
عصير 2 حبة ليمون
2 كوب دقيق
زيت للقلي
الطريقة
تقلب جميع التوابل مع الملح وعصير الليمون
يتبل الحبار بالخلطة
يوضع في الدقيق
ويقلي في الزيت الحار ثم يرفع من الزيت ويصفي ويقدم
