وصفات عيد الأضحي.. طريقة عمل يخني اللحم بالجزر

لمحبي اليخنات وصفة رائعة لمكعبات اللحم مع الجزر

المقادير اللازمة
مكعبات لحم
زيت
فلفل اسود
جزر مقطع مكعبات
3 كوب صلصة
قليل من الكمون والكزبرة وجوزة الطيب
ملعقة صغيرة سكر
ملح
بصل مفروم

طريقة العمل
يشوح البصل مع السكر والملح في الزيت حتي يذبل
يضاف له اللحم ويقلب حتي يصبح ذهبي
تضاف جميع المقادير الأخري للحم
ثم توضع في طاجن فرن
تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج