هل فكرتِ في إعداد مكونات الهامبرجر في حساء؟! بالتأكيد تلك الوصفة مميزة وتستحق التجربة
المقادير اللازمة
لحم مفروم
4 كوب مرق لحم
طماطم مقطعة معلبة مع العصير
3 حبات جزر متوسطة مقطعة إلى شرائح
2 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
1/2 كوب كرفس مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
رشة زعتر مجفف حسب الرغبة
1 كوب فاصوليا خضراء طازجة أو مجمدة
طريقة العمل
في قدرعلى نار متوسطة اطبخي اللحم المفروم وفتتيه
صفي الدهون الزائدة ثم أعيدي اللحم إلى القدر
يضاف مرق اللحم والطماطم والجزر والبطاطس والبصل والكرفس والملح والفلفل والأوريغانو المجفف إلى القدر ثم يقلب
يغلى المزيج ثم تخفف الحرارة حتى تنضج
غطي المزيج واطهيه لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس والجزر
يرفع الغطاء وتضاف الفاصوليا الخضراء إلى القدر ثم تحرك
بمجرد الغليان غطي الفاصوليا الخضراء واطهيها لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الفاصوليا الخضراء
قدمي شوربة الهامبرجر على الفور
