السبيرنج أو سبيرنغ رول من المقبلات والاطباق الجانبية المميزة للغاية والتي تقدم عادة مع أطباق رمضان بجانب السمبوسك
المقادير اللازمة
لفة عجين سبيرنج رول
كوب جبن موزاريلا
جبنة بيضاء
بقدونس مفروم
طريقة العمل
تقلب الجبنة البيضاء مع الموزاريلا والبقدونس
نحشي العجين بالحشو
ثم نغلق جيدا
ثم نقلى في الزيت الحار حتى تصبح ذهبية اللون
تصفي من الزيت
وتقدم ساخنة
