الخشاف من أبرز أطباق شهر رمضان وهو طبق حلي يقدم عادة بمكسرات وياميش رمضان
المقادير اللازمة
كوب لوز منقوع في مياه ومقشر ( إختياري )
كوب فستق منقوع في ماء ومقشر ( إختياري )
القليل من الصنوبر ( إختياري )
كوب زبيب ( إختياري )
تين مجفف مقطع إلى أربعة أجزاء
مشمش مجفف مقطع
قراصيا مقطعة
لتر ماء
طريقة العمل
تخلط جميع المقادير مع بعضها في وعاء كبير
توضع في الثلاجة لمده أربع ساعات تقريباُ
توضع في أطباق التقديم وتقدم
