لطالما كان الأفوكادو على مدى السنوات أنه الفاكهة الصحية والمتعددة الاستخدامات والصديقة للياقة البدنية
سواء كانت مقطعة إلى شرائح توست ، أو مهروسة كغموس ، أو مكعبات في سلطة ، أو تؤكل مباشرة، فهذه الفاكهة الدهنية غنية بالمواد المفيدة للجسم
إنها مليئة بالدهون والألياف الجيدة ، مما يعني أنها تساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول
حيث تم الإشادة بالأنظمة الغذائية الغنية بالألياف لخفض نسبة السكر في الدم ، وخفض الكوليسترول ، وربما الوقاية من بعض أنواع السرطان – مثل سرطان القولون
الاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف هو 25 جرامًا في اليوم للنساء و 35 جرامًا للرجال
مع فشل معظمنا في تحقيق هذه الأهداف يحتوي الأفوكادو على حوالي 1 جرام لكل ملعقة كبيرة ، مع حوالي 10 جرام من الفاكهة الكاملة.
وجدت دراسة أن البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والذين أضافوا نصف حبة أفوكادو طازجة إلى غداءهم كانوا أقل عرضة للشعور بالجوع بعد تناول الطعام.
بالإضافة إلى الدهون الصحية والألياف الغذائية ، فإن الأفوكادو مليء أيضًا بأشياء أخرى يحتاجها جسمك.
الأفوكادو مصدر كبير للعناصر الغذائية ، بما في ذلك:
حمض الفوليك
المغنيسيوم
البوتاسيوم
ريبوفلافين (فيتامين ب 2)
النياسين (فيتامين ب 3)
حمض البانتوثينيك (فيتامين ب 5)
البيريدوكسين (فيتامين ب 6)
فيتامين سي
فيتامين هـ
فيتامين ك
لا يمكنك استخدام العناصر الغذائية التي تتناولها إلا إذا كان جسمك قادرًا على امتصاصها وتشغيلها تساعد الأفوكادو في هذا الجزء أيضًا.
أولاً ، يعملون كنظام توصيل مباشر “بعض الفيتامينات ، مثل فيتامين إي ، مفيدة بشكل خاص للحصول عليها مباشرة من الطعام ، لأنها لا تمتص بشكل جيد عند تناولها كمكملات.”
ثانيًا ، يساعد الأفوكادو جسمك على امتصاص العناصر الغذائية
التي تذوب في الدهون بشكل أفضل مثل الفيتامينات A و D و E و K
عند اختيار الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية ، فإن إضافة القليل من الأفوكادو يمكن أن يساعد جسمك على التمسك بها
