الساور كريم أو الكريمة الحامضة وصفة سهلة مكونة من 4 مكونات بنكهة حلوة ومنعشة
إنها حلوي مثالية لتزيين الكيك ، والكب كيك ، والبسكويت ، وتغميس الفاكهة الطازجة
المقادير اللازمة
1/2 كوب زبدة غير مملحة
1/4 كوب كريمة حامضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 أكواب سكر بودرة حسب الحاجة
اختياري: رشة ملح ، قشدة ثقيلة أو حليب ، ألوان طعام
طريقة العمل
يمزج الزبدة والكريمة الحامضة والفانيليا في وعاء متوسط الحجم
استخدمي خلاطًا كهربائيًا أو يدويًا واضربي حتى يصبح ناعم
يضاف نصف السكر البودرة ويخلط حتى يصبح كريمي
أضيف ما تبقى من السكر البودرة
أضيفي ملعقة كبيرة أو اثنتين من الكريمة الثقيلة أو الحليب إذا أصبح كثيفًا جدًا
أضيفي المزيد من السكر البودرة حسب الحاجة
تذوقيه وإضيفي قليل من الملح إذا لزم الأمر
أضيفي بضع قطرات من ألوان الطعام إذا رغبت في ذلك
انشر الزينة فوق البسكويت أو الكعك أو خزنيها في وعاء مغطى بالثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام
