ريد فيلفيت وافلز وصفة مثالية في بداية يومك سواء للمدرسة أو للعمل مع جبن كريمي من السهل جدًا تحضيرها باستخدام عدد قليل من المكونات
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
200 جرام جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طرية
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب حليب كامل الدسم
1/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو طبيعي
1/3 كوب حليب رائب
3/4 ملعقة صغيرة ملح طعام
2 بيض كبير
2 ملاعق كبيرة تلوين طعام أحمر
طريقة العمل
تخفق الجبنة الكريمية والزبدة معًا في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة ورقيقة
اخفقي سكر الحلويات تدريجيًا ثم أضيفي الفانيليا وأضيفي الحليب واخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا
اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والكاكاو في وعاء كبير
يخفق اللبن الرائب مع الزبدة المذابة والبيض والفانيليا والخل معًا في وعاء متوسط منفصل حتى يصبح ناعمًا ثم يقلب مع لون الطعام الأحمر
أضيفي مزيج اللبن الرائب إلى المكونات الجافة واخفقيها حتى تصبح ناعمة
سخني ماكينة الوافل حسب التعليمات
رشي ماكينة الوافل برذاذ طهي غير لاصق ثم اسكبي القليل من كوب واحد من خليط الوافل على شبكة الوافل.
أغلقي الماكينة واطبخيها حتى يصبح الوافل احمر عميق ومقرمش من الخارج حوالي 3 دقائق
كرري العملية مع باقي خليط الوافل
قدمي كل وافل ممزوج بجبنة الكريمة
