كشفت دراسة حديثة من قبل المعهد الوطني للسرطان والصندوق العالمي لأبحاث السرطان في المملكة المتحدة ناقوس الخطر ، وذلك بشأن استهلاك حليب البقر وتأثيره الذي يؤدي إلى ظهور الأورام السرطانية.
وأوضح غاري إي فريزر المؤلف الرئيس للدراسة ، أن تناول حليب الابقار يوميا الجاني الأول في إصابة السيدات بسرطان الثدي ، حيث أنه يزيد الإصابة بنسبة تصل إلى 80%.
وقال المشرف على الدراسة أن الأطباء وجدوا أنه عند تناول جرعات منخفضة نسبيا من حليب الألبان ، أقل من كوب في اليوم، كان هناك ارتفاع حاد في مخاطر الإصابة بسرطان الثدي ، بينما عند تناول كوب واحد يوميا من الحليب، شهدنا زيادة في تلك المخاطر بنسبة تزيد عن 50% ، وعند تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم ، زادت المخاطر إلى ما بين 70% إلى 80%.
وأوضح الخبراء أن هذا التاثير يعود إلى المنشطات الطبيعية الموجودة في حليب الألبان التي تعزز نمو الخلايا وانقاسمها وهة آلية نموذجية للسرطان، وترفع هذه المنبهات مستويات عامل النمو والذي يساهم بقوة في الإصابة بسرطان الثدي.
