الذين يحاولون إنقاص الوزن يرغبون في البحث عن الدقيق الذي يساعد أيضًا في زيادة فقدان الوزن
على الرغم من أن دقيق القمح صحي لأنه مصنوع من الحبوب الكاملة ويحتوي على الألياف والحديد والبروتين ، إلا أن هناك بدائل صحية أخرى ذات قيمة غذائية أفضل
1. دقيق الشوفان
يعتبر الشوفان من أصح الحبوب على عكس القمح ، الشوفان خالي من الغلوتين
فهو مصدر كبير للفيتامينات الحيوية والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة
وفقًا للأبحاث ، يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد الصحية ويمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
2. طحين الدخن
دقيق الدخن ذو قيمة غذائية عالية وهو البديل المثالي للقمح يعتبر الدخن ممتازًا لفقدان الوزن ومرضى السكري ، حيث يساعد على تنظيم مستوى السكر في الد.
و يساعد في الهضم ويقلل من نسبة الكوليسترول ويمنع أنواعًا معينة من السرطان
3. دقيق اللوز
يمكنك صنع دقيق اللوز الصحي الخاص بك عن طريق طحن اللوز مع قشره سليمًا للحصول على قوام خشن ، وخبز أي شيء تريده للحصول على فوائد صحية مذهلة (البروتين وفيتامين هـ والدهون الصحية) بالإضافة إلى نكهة الجوز الغنية
من ناحية أخرى ، يتم تحضير دقيق اللوز الناعم عن طريق سلق اللوز ثم مزجه للحصول على قوام ناعم يمكنك خبز الخبز والكعك من دقيق اللوز بخلطه مع أنواع أخرى من الدقيق.
4. دقيق الكينوا
استخدمي الكينوا المطبوخة مع حليب اللوز والبيض وصودا الخبز ومكونات أخرى للحصول على فوائد بروتين الكينوا ومحتوى الألياف
5. دقيق جوز الهند
يعد تجربة دقيق جوز الهند لخبز الكعك خيارًا جيدًا لأنه مفيد أيضًا لفقدان الوزن بفضل محتواه الغني من الدهون المشبعة وحمض اللوريك ، فهو مفيد للصحة العامة أيضًا
6. دقيق الحمص
وهو دقيق غني بالبروتين ومغذي لأنه مصنوع من الحمص ويحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف
امزجيه مع دقيق القمح الكامل ومكونات الخبز العادية الأخرى
