لمحبيّ وصفات الحلويات الأوروبية يمكن الآن تحضير تلك الوصفة السهلة والسريعة والغنية بنكهة وطعم التفاح
المقادير اللازمة لفة عجينة باف باستري مجمدة تفاحة مقطعة شرائح رقيقة 1/4 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة 1 ملعقة كبيرة ماء بيضة مخفوقة سكر بودرة للتزيين إختياري
طريقة العمل سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت افردي عجينة الباف باستري على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق على شكل مستطيل كبير ومتساوٍ قومي بتقطيع العجين إلى 6 مستطيلات متساوية الحجم باستخدام قاطعة بيتزا ضعي المستطيلات على صينية خبز مسطحة بها ورق برشمان مع التأكد من وجود مسافة صغيرة بينهما اصنعي ثقوبًا في وسط كل مستطيل باستخدام شوكة ادهني مركز كل مستطيل بالزبدة المذابة ثم رشي كميات متساوية من السكر على الزبدة المذابة ضعي حوالي 4 إلى 5 شرائح رقيقة من التفاح فوق منتصف كل مستطيل من العجين اخفقي البيض مع ملعقة كبيرة من الماء وادهني حواف كل مربع من المعجنات بالبيض اخبزيها لمدة 20 دقيقة واتركها تبرد ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم دافئة
