البامية من الخضروات اللذيذة والتي تعد عادة بمكعبات اللحم ولكن ما رايك في تحضيرها باللحم المفروم
المقادير اللازمة:
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم
كيلو من البامية المنظفة
ملح وفلفل إسود
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
بصلة بيضاء كبيرة مفرومة
2 حبة فلفل اخضر حار
4 كوب صلصة طماطم مضاف لهم 3 مكعب مرقة دجاج
عصير 3 حبة ليمون
طريقة العمل:
يشوح البصل في قليل من الزيت
يضاف له اللحم المفروم ويقلب حتي ينضج
يضاف للحم الصلصة والفلفل الحار والملح والفلفل الاسود والكزبرة الجافة
يترك حتي تغلي
ثم تضاف البامية للخليط
بعد تمام النضج
يوضع عصير الليمون وتقلب وتقدم
