البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لعمل كيكة العيد بالشوكولاتة وصوص الشوكولاتة
المقادير اللازمة
للكيكة
2 كوب طحين
كوب من الحليب
1 كوب من السكر
كوب إلا ربع من الكاكاو
كوب من الزيت
2 حبة بيض
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
لصوص الشوكولاتة
كوب كاكاو خام
نصف كوب حليب
مكعبين زبدة
سكر كمية حسب الرغبة
طريقة العمل
الصوص
تقلب جميع المقادير معاً وترفع علي النار حتي تغلي ثم تترك جانباً لتبرد
الكيكة
يقلب فى وعاء الطحين مع البيكينج باودر والكاكاو وينخل جيداً
فى الخلاط، يوضع البيض والسكر والحليب والفانيليا والزيت ويخفق جيداً حتى يتضاعف حجمه
يضاف خليط الطحين والكاكاو للمزيج ويقلب حتى يتجانس
يوضع مزيج الكيك فى صينية بها ورق خبز
ثم تخبز الكيك على حرارة فرن متوسطة حتى تمام النضج
تخرج الكيكة من الفرن وتغطى بصوص الشوكولاتة وتقدم
