البلاد – نيفين عباس
لمحبي بسكويت عيد الفطر نقدم لكِ أشهر حلويات العيد وطريقة عمل بسكويت السابليه
المقادير اللازمة
كيلو دقيق فاخر
نصف كيلو سمن أو زبدة
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 حبة بيض طازج
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
مربي للتزيين وسكر بودرة
طريقة العمل
يخفق السكر مع السمن أو الزبدة حتي يصبح مثل الكريمة
يضاف البيض للسكر واحدة تلو الأخري مع الفانيليا ونخفق
يضاف الدقيق والبيكينج بودر ويقلب دون عجن
يفرد علي القليل من الدقيق
يقطع بإستخدام قطاعة ونقوم بعمل فتحة بقطاعة صغيرة الحجم في منتصف كل حبة في نصف كمية البسكويت
يخبز في الفرن علي حرارة متوسطة حتي تمام النضج
يخرج من الفرن ويترك ليبرد
ثم نقوم بدهن كل قطعة بسكويت بالمربي وتغطي بقطعة من البسكويت الذي قمنا بعمل فتحة به
يرش بالسكر البودرة
ثم يقدم
