البلاد – نيفين عباس
لمحبي نكهة جوز الهند استمتعي بتحضير بسكويت العيد بنكهة جوز الهند
المقادير اللازمة
3 كوب دقيق
كوب جوز هند
1 كوب كبير سمن
كوب سكر بودرة
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
قليل من رائحة جوز هند
كاس صغير إلا ربع حليب
طريقة العمل
تخفق السمنة والسكر حتي تصبح ناعمة مثل الكريمة
تضاف لها حبات البيض والفانيليا وتخفق
يوضع الدقيق وجوز الهند للخليط ويخفق
ثم يضاف الحليب ويخفق
يوضع الخليط بكيس الحلواني او ماكينة البسكويت
ثم يشكل في صواني
يخبز بفرن متوسط الحرارة حتي يصبح ذهبي
يخرج ويترك ليبرد تماماً
ثم يقدم
