البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ وصفة مميزة لخلية النحل المحشية بالقشطة
المقادير اللازمة
للعجينه
2 كوب كبير دقيق
ملعقه كبيرة خميره
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبيرة حليب مجفف
نصف كوب زيت نباتي
ماء دافئ للعجن
للحشو والوجه
قشطة مخلوطة مع جبنة كريمي
بيضه مخفوقة بقليل من الفانيليا لدهن الوجه
طريقة العمل
تعجن جميع المقادير وتترك لتتخمر لمدة ساعتين
بعد أن تتخمر تقطع كرات صغيرة وتحشي بالقشطة
يكون حجم الكرات متوسط مع ترك مسافه بين كل كرة والثانية لانها تنتفخ بالفرن
بعد الإنتهاء يدهن الوجه بخليط البيض
من الممكن رش الوجه بقليل من حبة البركة والسمسم
ثم توضع بالفرن علي حرارة متوسطة 180 حتي تصبح ذهبية
تخرج من الفرن وتترك قليلاً ويضاف لها الشربات أو السيرب
