البلاد – نيفين عباس
لمحبي وصفات اللحوم نقدم لكِ وصفة مميزة لعمل تتبيلة شيش كباب اللحم
المقادير اللازمة
لحم مكعبات
نصف كوب زيت زيتون
ملح وفلفل وبهارات لحم
زعتر مجفف وروزماري
ملعقة صغيرة سكر أو عسل
بصلة مفرومة ناعم
خضروات وبصل مكعبات
طريقة العمل
تخلط جميع المقادير مع الزيت والبصل المفروم
تنقع مكعبات اللحم في التتبيل مدة ساعتين علي الأقل
توضع مكعبات اللحم في الأسياخ بالتناوب مع الخضروات وتشوي حسب الرغبة وتقدم
