البلاد – نيفين عباس
بسكويت السابليه من أفضل أنواع البسكويتات التي تقدم عادة مع الشاي أو في المناسبات ويمكن تحضيره بعدة طرق نقدم لكِ الأفضل منها
مقادير الوصفة
2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة
4 ونصف كوب دقيق بسكويت منخول مرتين
طريقة العمل
يخفق السكر مع الزبدة حتي نحصل علي قوام كريمي ثقيل وفاتح
يضاف الدقيق ونخلط دون المبالغة في العجن حتي لا يجف البسكويت
يفرد علي سطح مرشوش دقيق ثم قطع بواسطة قطاعة البسكويت مع مراعاة عمل حبة بها تجويف من المنتصف وحبة كاملة
يرص البسكويت في صينية بها ورق خبز
يخبز في فرن مسخن مسبقاً علي حرارة 180 لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتي يصبح بني فاتح من الأسفل
يخرج ويترك ليبرد تماماً ثم يحشي بالمربي بحسب الرغبة ويرش سكر بودرة ويقدم
