البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ وصفة مميزة وصحية لشرائح السمك مع الزبدة والليمون والأعشاب
مقادير الوصفة
شرائح سمك نوع حسب الرغبة
مكعبين زبدة
ملح وفلفل
عصير ليمون
قليل من بهارات السمك
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زيت زيتون
زعتر
طريقة العمل
يقلب الثوم مع الزيت والزعتر والملح والفلفل وعصير الليمون وبهارات السمك
يدهن السمك بالمزيج
ثم يشوي في مقلاة غير لاصقة حتي يصبح ذهبي اللون
يقلب علي الجهة الأخري
توضع له الزبدة
وتترك حتي تذوب
يقدم السمك ساخن
