البلاد – نيفين عباس
تعتبر المقبلات أساسية في كل قائمة خاصةً عندما نحتاج إلى ترك انطباع جيد لدي الضيوف مع تلك الوصفة الكلاسيكية الرائعة
مقادير الوصفة
4 شرائح خبز توست أبيض
250 جرام فيلادلفيا
4 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح
250 جرام سلمون مدخن
بطارخ بديل الكافيار
روزماري
60 مل حليب
طريقة العمل
افردي الشرائح الخبز باستخدام الشوبك جيدًا حتى تصبح رقيقة بدرجة كافية
ضعي جبن الفيلادلفيا ، والمايونيز ، والحليب ، وقليل من الملح في وعاء
اخفقي كل شيء حتى يتم الحصول على قشدة ناعمة
خذ القليل من كريمة الفيلادلفيا وانشريها على كامل سطح الخبز
أضيفي السلمون المدخن وقومي بتغطية السطح بالكامل بالتساوي
بمساعدة الكلينينج فيلم قومي بلف الخبز رول وإغلقيه جيداً
اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك
بمجرد أن يصبح جاهزًا
خذ اللفافة وقومي بتقطيعها علي شكل سويسرول
يزين السطح بالبطارخ وإكليل الجبل
ثم تقدم باردة
