يعد شاي الشعير من المشروبات الصحية والمفيدة للجسم، فهو يساعد على الحماية من الأمراض وتعزيز المناعة وتقوية كرات الدم الحمراء، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنسيوم وفيتامين ب كما أنه غني بالبروتين والأحماض الأمينية والألياف الغذائية أيضا.
ويعتبر الشاي المغلي مهم لصحة الكلى، كما أنه يساعد على التخلص من السموم التي توجد فيها والمثانة ايضا، ويساعد على تفتيت حصوات الكلى، كما أنه مهم جدا لعلاج الالتهابات التي تصيب المثانة التهابات الجهاز البولي ايضا، ولهذا ينصح بتناوله بشكل يومي للتخلص من هذه الالتهابات.
كما يحتوي الشعير المغلي على الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة المختلفة التي تعمل على الحماية من الإصابة بالخلايا السرطانية بالجسم، بالإضافة إلى أنه يساعد على الحماية من الأمراض التي تحدث بسبب ضعف الجهاز المناعي في الجسم، ويساعد على تقوية كرات الدم الحمراء.