البلاد – نيفين عباس
تعد M&M حلوى مبهجة ومثالية لحفلات أعياد الميلاد أو للأحداث التي يكون الأطفال أبطالها
التحضير بسيط للغاية إنها تتطلب بعض الخطوات الصغيرة ولكن النتيجة النهائية ستكون جيدة حقًا
مقادير الوصفة
4 بيضات
3/4 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو
كوب جبن مسكربون
2 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة
2 ملاعق كبيرة سكر
M & M’s
طريقة العمل
أضيفي الماسكاربوني وملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة والسكر في وعاء
أضيفي M & M’s واخلطيهم لدمجهم تمامًا
توضع في الثلاجة ونحضر كعكة الإسفنج
افصلي الصفار عن البياض
امزجي الصفار مع السكر واخفقي
اخفقي بياض البيض وأضيفيه إلى الخليط بحركات رقيقة جدًا
أضيفي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وقلبي
انقلي المزيج على صينية خبز مبطنة بورق الخبز مسبقًا
ضعيه في الفرن ليطهى على 428 درجة فهرنهايت لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح ذهبيًا
اقلبي الكعكة على ورقة الخبز
أزيلي الورق المستخدم في الطهي
رشي السطح بالقليل من السكر
لفي الكيك واتركيه يبرد
احشوها بالكريمة المحضرة من قبل وضعيها على السطح بالكامل
لفي الكيك الإسفنجي لتشكيل الرول وقطعي طرفيه
يزين وجه السويسرول بالشوكولاتة ويقدم
