أشار البروفيسور قسطنطين تيتوف، رئيس قسم الجراحة والأورام في الجامعة الروسية للصداقة بين الشعوب، أن الإفراط في تناول السكر واللحوم الحمراء يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وأوضح تيتوف في حديث تليفزيوني ، أن تناول السكر يؤدي إلى السمنة وهذا يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى ارتفاع ضغط الدم، بل وإلى الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، ، الذي غالبا ما يظهر على خلفيته مرض السرطان .
وأضاف الخبير غالبا ما تظهر الأورام السرطانية في الثدي والبنكرياس ، وتحتاج لنموها إلى طعام والجلوكوز طعام مناسب جدا لذلك مضيفا بسبب مرض السكري يمكن أن تتوف خلايا البنكرياس عن إنتاج الأنسولين.
وتابع أيضا أن اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من المواد المسرطنة وخاصة بعد القلي، كما ينصح الخبير بعدم تناول اللحوم المصنعة وكذلك المشوية على الفحم.
