البلاد – نيفين عباس
التشيز كيك تتميز بالطعم الكريمي والنكهة الغنية
نقدم لكِ طريقة عمل التشيز كيك الكلاسيك المخبوز في الفرن مع العسل
المقادير اللازمة
لطبقة البسكويت
300 جرام بسكويت مطحون
120 جرام زبدة مذوبة
لحشو الجبنة
400 جرام جبنة كريمي
8 حبات بيض
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
نصف كوب عسل نحل
كوب كريمة
نصف كوب سكر بودرة
للوجه
فراولة
عسل نحل
طريقة العمل
طبقة البسكويت
يقلب البسكويت مع الزبدة جيداً
يفرد في قالب تشيز كيك
حشو الجبنة
تخفق جميع المقادير معاً جيداً حتي تتجانس
ثم توضع أعلي طبقة البسكويت
تنقل الصينية في صينية أكبر بها حمام مائي
ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتي تمام النضج
تترك لتبرد تماماً
ثم يوضع لها العسل والفراولة وتقدم باردة
