البلاد – نيفين عباس
البنجر من الأطعمة الغنية والتي تعزز الحديد بالجسم كما أنه يتميز بطعمه اللذيذ ولونه الرائع
نقدم لكِ وصفة سلطة سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها لمتبعي الحمية في دقائق
المقادير اللازمة
بنجر مسلوق أو شمندر
عين جمل مفروم خشن
جبن فيتا مقطع مربعات
شبت مفروم
بصلة مقطعة جوانح رفيعة
زيت، خل، ملح، فلفل إسود
نصف ملعقة صغيرة سكر
طريقة العمل
يقلب الزيت مع الخل والملح والفلفل الإسود والسكر حتى تذوب المكونات
يقطع البنجر ثم يوضع فى طبق عميق
تضاف جميع المكونات للبنجر وتقلب برفق
ثم تقدم السلطة باردة
