البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ حلى فاخر من طبقات الكراميل مع البسكويت، فى وصفة سهلة وسريعة ولا تتطلب وقتاً لتحضيرها ودون الحاجه لفرن
المقادير اللازمة
عبوة من الحليب المكثف المحلي
2 كوب من السكر
كوب من الكريمة
مكعب من الزبدة
4 كوب من البسكويت
2 عبوة من القشطة
طريقة العمل
فى البداية، نقوم بطحن البسكويت مع نصف كوب من الحليب المكثف المحلى ونتركه جانبًا
نضع السكر على النار ونقلبه حتى يصبح كراميل
تضاف إليه الزبدة والكريمة
نقلب جيدًا ونتركه على النار دقيقة حتى يغلى ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد
تخفق القشطة مع باقى كمية الحليب المكثف
نحضر صينية أو طبق بايركس
نضع به طبقة من البسكويت المطحون
ثم طبقة من صوص الكراميل او التوفي
ثم طبقة من البسكويت
نكرر العملية مرة أخرى
ثم نغطى الوجه بخليط القشطة
نزين الكيكة بالتوفى او الكراميل المتبقى ونتركها بالثلاجة لتبرد تماماً
نخرجها حين تبرد ونقطعها وتصبح جاهزة للتقديم
