الكرنب واللفت والقربيط هي فوق وصفاتها الشهية لها قدرة طبيعية على مواجهة مرض خطير.
هذا هو ما استعرضه تقرير لسبوتنيك، عن مركب طبيعي بالكرنب يمكن أن يساعد في السيطرة على أمراض الكبد الدهني (NAFLD).
الكرنب .. تدابير وقائية لمرض الكبد الدهني
البحث الطبي الجديد، الذى أجرى في جامعة “تكساس” الأمريكية، كشف عن طفرة في مكونات هذا النوع من الخضر.
والبحث نشرت نتائجه في عدد فبراير من مجلة “أمراض الكبد”.
وكشف أن هذا المركب الطبيعي، والمسمى بـ “الإندول”، قد يسهم في تطوير علاجات جديدة أو تدابير وقائية لمرض الكبد الدهني.
وقال الدكتور شواو، الأستاذ فى كلية طب “تكساس”:” بناءً على هذا البحث، نعتقد أن الأطعمة الصحية ذات القدرة العالية على إنتاج الإندول ضرورية لمنع الكبد الدهني غير الكحولي، ومفيدة لتحسين صحة المصابين بها”.
وأكد أن تغيير النظام الغذائي يمكن أن يساعد في منع أو علاج المرض وتحسين رفاهية الفرد.
وحذر الباحثون من أن عدم معالجة الكبد الدهني غير الكحولي بشكل صحيح، يمكن أن يؤدى إلى أمراض الكبد المهددة للحياة.
بما في ذلك تليف الكبد أو سرطان الكبد.
