أطباق سعودية.. طريقة عمل مضغوط لحم الغنم السعودي
المضغوط طبق سعودي يحضر من الدجاج أو اللحم ويعد من الأطباق الرئيسية المقادير اللازمة لحم غنم كمية بحسب الرغبة زيت زيتون بصل أبيض مقطع ثوم…
تعزيز حضور المطبخ السعودي دولياً.. 13 فريقاً لتحديد مميزات النباتات في الطهي
البلاد ــ الرياض تعمل هيئة فنون الطهي، على تعزيز حضور المطبخ السعودي دولياً من خلال مشاركتها في العديد من الفعاليات المحلية والدولية، فضلاً عن دعم…
توثيق التنوع الثقافي في المطبخ السعودي
البلاد ـ الرياض يطلق مركز التواصل الحكومي بوزارة الإعلام سلسلتين من الأعمال الوثائقية؛ الأولى بعنوان: “ماذا يأكل السعوديون”، والثانية بعنوان: “من هالأرض”. ويهدف المركز من…
المطبخ السعودي.. حضور عالمي
الرياض – البلاد شكل تطور مفهوم الطهي عالمياً أهمية في حياة الشعوب عبر العصور، وبرزت من خلاله ثقافاتهم، فالطهي قصة بدأت فصولها قبل مئات آلاف…
وجبة ساحلية
يعتبر المطبخ السعودي من أغنى المطاعم في العالم من حيث تعدد النكهات فلكل منطقة اكلاتها المتميزة ومن الوجبات المشهورة “الصيادية” التي تعد من الأكلات الشعبية…
ترئيس هيئة فنون الطهي: المطبخ السعودي يتميز بالثراء وتنوع النكهات
تورينو ـ واس تسلمت هيئة فنون الطهي، امس جائزة “منطقة فنون الطهي العالمية لعام 2024م” والتي حصلت عليها “منطقة عسير” من المعهد الدولي لفن الطهي…
دعم المطبخ السعودي وإبراز مواهب الشباب
جدة ــ خالد بن مرضاح- ياسر بن يوسف تواصل امانة جدة مساهماتها في تنمية وتطوير الصناعات والحرف اليدوية في المجتمع، وبالامس دشنت الأمانة مهرجان الطهي…
ميادة بدر لـ البلاد : ثقافة المطبخ السعودي تستحق الوصول إلى العالم
الرياض ــ غدير الطيار عبّرت الطاهية السعودية ميادة بدر عن شكرها لصاحب السمو الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان آل سعود، وزير الثقافة، على ثقته…
ميادة بدر: لـ”البلاد”: ثقافة المطبخ السعودي تستحق الوصول إلى العالم
الرياض : غدير الطيار عبّرت الطاهية السعودية ميادة بدر عن شكرها لصاحب السمو الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان آل سعود، وزير الثقافة، على ثقته…