البلاد ــ الرياض كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن المملكة حققت اكتفاءً ذاتيًا من فاكهة الشمام بنسبة (100%)، بكميات إنتاج سنوي تجاوزت (55.4) ألف طن في مساحة تبلغ نحو (2,389) هكتارًا في مختلف مناطق المملكة. وأوضحت الوزارة ضمن حملة “موسم حصادها”، التي تستهدف نشر المعرفة…
البلاد ــ الرياض أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من فاكهة المانجو بلغت 68%، بإنتاج سنوي تجاوز 89.5 ألف طن، وذلك من خلال زراعة المانجو في عدة مناطق على مساحة تُقدر بنحو 6,966 هكتارًا. وأوضحت الوزارة ضمن حملة “موسم حصادها”…
البلاد ـ جدة أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن نسبة الاكتفاء الذاتي من محصول البطيخ تجاوزت نسبة 99%، حيث تنتج المملكة سنوياً 605 آلاف طن من مساحة تقدر بأكثر من 24 ألف هكتار في مختلف المناطق. وأوضحت الوزارة ضمن تقرير حملة “موسم حصادها”، التي تستهدف…
الرياض : البلاد أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن نسبة الاكتفاء الذاتي من محصول البطيخ تجاوزت نسبة 99%، حيث تنتج المملكة سنويًّا 605 آلاف طن من مساحة تقدر بأكثر من 24 ألف هكتار في مختلف المناطق. وأوضحت الوزارة ضمن تقرير حملة “موسم حصادها”، التي تستهدف…
جدة – ياسر خليل أطلق المجلس الصحي السعودي تحذيرًا جديدًا من المشاكل المترتبة على صحة الأطفال من المشروبات المحلاة؛ مشيرًا إلى خطورتها على الأطفال، موضحاً أن الحرص على تقليل استهلاك المشروبات المحلاة والسكريات المضافة؛ يساعد على تقليل خطر زيادة الوزن والسمنة. “البلاد” تتناول المشاكل المترتبة…
البلاد ــ وكالات أكد باحثون صينيون أنهم طوروا نوعاً جديداً من الطعام، يتمثل في أرز غني بالعناصر الغذائية، بلحوم مدمجة فيه، حيث ابتكروا طريقة لزراعة خلايا اللحوم مباشرة على حبوب الأرز، معتبرين أن طبق الأرز المزروع في المختبر، قد يكون طريقة أكثر استدامة. وذكر وانج…
يوفر التوت الأسود حوالي 35% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي المهم والضروري لتعزيز صحة الجهاز المناعي المقادير اللازمة 5 حبات من التوت الأسود الطازج عصير نصف ليمونة 1 ملعقة كبيرة من السكر 6 أوراق نعناع كوبين مشروب الصودا ثلج طريقة العمل أضيفي التوت…
يحتوي البطيخ على الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد المقادير اللازمة 3-4 قطع من البطيخ 3 أوراق نعناع طازجة بالإضافة إلى المزيد للتزيين 1/2 ملعقة كبيرة من السكر ثلج 1 كوب مشروب صودا ليمون وشرائح بطيخ صغيرة للتزيين طريقة العمل قطعي…
في مطلع شهر يونيو عام ٢٠٢٤ ،نشرت مجلة “طب الغدد الصم السريري و الاستقلاب الغذائى” مقالا مهما، يتضمن التوصيات المُحدثة بخصوص إعطاء فيتامين دال وقائيا لمن لم تظهر عليه أعراض نقص الفيتامين، وقد صدرت هذه التوصيات عن “جمعية الغدد الصم لتوجيه الطب السريري” وهي جمعية…
تشتهر موائد الطعام بمنطقة الباحة بأكلات شعبية تحتوي على عناصر غذائية عديدة مفيدة مليئة بالفيتامينات، نظراً لارتفاع قيمتها الصحية وتنوع فوائدها الغذائية، ما جعل هذه الأكلات حاضرة في جميع المناسبات والمهرجانات. وتتعدد الأكلات الشعبية في المنطقة؛ نتيجة للتنوع الثقافي من سراة وتهامة وبادية، وأصبحت منافساً…
