وصفة نباتية المقادير اللازمة حبات باذنجان مقطعة دوائر ملح وفلفل أسود دقيق زيت للقلى فتات خبز زعتر بيض مخفوق طريقة العمل يتبل البقسماط بالملح والفلفل والزعتر جيداً ويقلب نحضر قطع الباذنجان ثم تغمس فى الدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز تقلى حبات الباذنجان فى الزيت…
من أجمل الأطباق السعودية الحجازية التى تستحق التجربة المقادير اللازمة أرز مصرى دجاج زبدة أو سمن كوب حليب ملح هيل حب مستكه بصل طريقة العمل فى قدر يسلق الدجاج مع ماء وهيل ومستكه والبصلة مع مراعاة إزالة الريم كلما ظهر يترك الدجاج حتى تمام النضج…
وصفة فطيرة لمحبي الفطائر والبيتزا المقادير اللازمة للعجينة نصف كيلو دقيق ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة لبن بودرة ربع كوب زيت ماء للعجن للحشو لحم مفروم جزر مفروم ناعم كرفس مفروم ناعم بصل مفروم عصير طماطم صلصة مركزة أعشاب…
وصفة شرائح اللحم المشوي علي الفحم مع تتبيلة رائعة المقادير اللازمة شرائح لحم شوي ملح وفلفل بصلة كبيرة مفرومة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة كزبرة جافة طريقة العمل تطحن جميع البهارات مع الزيت والبصل حتي تصبح ناعمة تنقع اللحم…
وصفة مميزة للعزائم والمناسبات المقادير اللازمة ديك رومي وزن 11 كيلو ملح وفلفل إسود عود قرفة كوب زبدة بصل مقطع نصف كيلو أرز بسمتي حبة بصل كبيرة مفروم فلفل إسود 5 مكعب مرقة دجاج ورق غار عود قرفة 2 فص حبهان 4 مسمار قرنفل ملعقة…
الحمام المحشي من أبرز الأطباق التي تشتهر بها مصر ويقدم محشو بالأرز أو حتي الفريك المقادير اللازمة جوز حمام كوب ارز كبد وقوانص الحمام مقطعة بصلة مفرومة نصف ملعقة صغيرة قرفة ملح وفلفل لسلق الحمام (ماء – حبهان – ورق غار – مستكة – بصل…
وصفة مميزة لتحضير الدجاج المبهر مع حشو الأرز المقادير اللازمة دجاجة متوسطة الحجم 1200-1500 جرام نصف كيلو أرز حبة بصل مفروم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملح وفلفل أسود 2 ملعقة سمن أو زيت 2 كوب ماء طريقة العمل نقوم بتنظيف الدجاجة جيدا بالماء والملح…
وصفة مميزة لمحبي البرتقال مع الدجاج المقادير اللازمة للدجاج 4 صدور فيليه دجاج بدون عظم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم 3 بيضات مخفوقة 1/3 كوب نشا ذرة 1/3 كوب دقيق زيت للقلي لصلصة البرتقال كوب عصير برتقال 1/2 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة خل أرز…
ديناميت شرمب هي طبق مقبلات ياباني عبارة عن وصفة جمبري مقلي مقرمش مغطى بصلصة من المايونيز الحار المقادير اللازمة لصلصة الديناميت 1/2 كوب مايونيز 1/3 كوب صلصة فلفل حلو 2 ملعقة كبيرة سريراتشا أو أي صلصة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة عسل للجمبري بيضة مخفوقة…
إذا كنتِ من محبي الترافل ما رأيك في تحضير تلك الوصفة من كرات ترافل الليمون المنعشة المقادير اللازمة للكيك 1 1/2 كوب ( 375 مل ) دقيق لجميع الاستخدامات 1 1/2 ملعقة صغيرة ( 7.5 مل ) مسحوق الخبز ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل )…
