وصفة مشروب صيفي يمزج بين الليمون والمانجو مع الثلج المقادير اللازمة 1 كوب عصير ليمون حوالي 6 حبات متوسطة الحجم ¼ كوب بيوريه مانجو 6 أكواب ماء بارد للسيرب 1 كوب سكر 2 كوب ماء طريقة العمل ابدأي بتحضير السيرب بخلط السكر وكوبين من الماء…
فيليه اللحم من أفضل قطع اللحم التي يمكن تشكيلها بحسب الرغبة لأنها تتميز بقوام طري المقادير اللازمة 800 غرام فيليه لحم ملح وفلفل 5 – 6 ملاعق كبيرة زبدة 10 – 15 بطاطس صغيرة ماء 2 ملاعق كبيرة من الزبدة 3 – 4 أغصان إكليل…
وصفة لمحبي البطاطس سهلة وسريعة المقادير اللازمة كيلو بطاطس ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة ملح زيت للقلي طريقة العمل تقشر البطاطس وتقطع أصابع طولية سميكة قليلاً تقلي في الزيت الحار حتي تمام النضج يقلب الملح والبابريكا معاً فور خروج البطاطس من الزيت يضاف لها خليط…
وصفة طاجين السمك سهلة وسريعة المقادير اللازمة شرائح من سمك الفيليه بصل وجزر وكرفس مفرومين بهارات سمك ملح وفلفل دقيق صلصة راس ثوم مفروم فلفل حار بقدونس مفروم طريقة العمل يفرم السمك مع الجزر والكرفس والبصل يضاف للسمك البقدونس والبهارات والملح والفلفل وقليل من الثوم…
وصفة لمحبي المكرونة مع مزيج كريمي من السبانخ والمشروم مع الكاجو المقادير اللازمة 175 جرام من المكرونة المسلوقة 50 جرام كاجو غير محمص وغير مملح 10 جرام مشروم مجفف 120 جرام مشروم طازج مقطع 1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الخضار 1 ملعقة كبيرة زيت 2…
المستكة تقيّ من عسر الهضم كما أنها تحسن صحة الفم والأسنان وتحارب السرطان وتحسن صحة القلب والشرايين المقادير اللازمة لتر حليب كامل الدسم نصف كوب كريمة حلويات سكر حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة ربع كوب ماء ملعقة كبيرة ماء زهر فصوص مستكه ملعقة…
لمحبي جوز الهند وصفة قشدية رائعة المقادير اللازمة 1 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة 1/4 كوب ماء بارد 1 كوب كريمة 1 12 كوب سكر ناعم للغاية 1 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 1/2 كوب جوز هند مبشور طريقة العمل في…
مهروس الزهرة الكريمي بالزبدة بديل رائع لمهروس البطاطس العادية وأقل من الكربوهيدرات مع القليل من الألياف المقادير اللازمة 1 كغ من زهيرات القرنبيط 100 جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات 2 فص ثوم مهروس نصف كوب (125 مل) قشدة حامضة ربع كوب (25 جم) جبن بارميزان…
وصفة فاهيتا الدجاج مع شرائح الفلفل والمشروم المقادير اللازمة كيلو فيليه دجاج مقطع ملعقة كبيرة بهارات فاهيتا بصل مقطع شرائح فلفل الوان مقطع شرائح كوب مشروم مقطع طريقة العمل يشوح البصل في قليل من الزبدة يضاف له الدجاج وبهارات الفاهيتا والفلفل والمشروم ويقلب يوضع قليل…
وصفة دجاج مشوي مع صلصة الباربكيو المدخنة والمشمش المقادير اللازمة صدور دجاج بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة كبيرة باربكيو صوص 2 ملعقة كبيرة عسل نحل مشمش مقطع نصفين ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة زعتر زبدة طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والباربكيو…
