تتنوع الأطعمة بتنوع وصفاتها، من بينها الدجاج المشوي بعصير التفاح، إذ يتم تتبيل الدجاج بالتفاح ثم يتم شوية مع بعض عصير التفاح. المقادير اللازمة: 3 أكواب عصير تفاح دجاجة كاملة ملح وفلفل أسود مطحون تفاح مقطع إلى أرباع بصلة صغيرة الحجم مقطعة 8 أغصان زعتر…
البلاد – نيفين عباس لمحبي النكهات الهندية يمكن تحضير وصفة أفخاد الدجاج مع نكهة الكاري الغنية التي تجمع بين توابل الهند وطعم البروستد المقرمش المقادير اللازمة لنقع الدجاج 2 كيلو أفخاد دجاج 2 كوب حليب رائب ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل…
البلاد – نيفين عباس لمحبي الوصفات الآسيوية يمكن تحضير أفخاد الدجاج الحلوة والحارة لمحبي الطعم الغني الذي يجمع بين الحلو والحار والتوابل المقادير اللازمة للدجاج 350 جرام أفخاد دجاج ملح وفلفل اسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة حليب للتغطية…
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة مقلقل الدجاج مع مكعبات البطاطس لوجبة رمضانية غنية بالبروتين والفيتامينات المقادير اللازمة 2 صدر أو أفخاد دجاج منظف ومقطع مكعبات فلفل الوان مقطع وفلفل حار حسب الرغبة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية حبة طماطم مقطعة كوب ماء مغلي بصلة…
البلاد – نيفين عباس لمحبي نكهة الدجاج الغني والطري يمكن الآن تحضير تلك الوصفة المميزة للدجاج المشوي بالزبادي أو الروب والكركم المقادير اللازمة دجاجة كوب زبادي أو روب ملعقة صغيرة كركم حبة بصل كبيرة مفرومة ملح وفلفل زيت طريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً تنقع…
البلاد – نيفين عباس إذا رغبتي في تقديم طبق هندي جديد لأسياخ الدجاج بدلاً من طريقة الشيش طاووق المعتادة يمكن إختيار تلك الوصفة المميزة المقادير اللازمة صدور أو افخاد دجاج مخلية مقطعة مكعبات كوب زبادي يوناني 2 فص ثوم مقشر زنجبيل طازج مفروم ناعم 1/2…
البلاد – نيفين عباس لمحبي التتبيلات الهندية يمكن الآن عمل تتبيلة تكا ماسالا الدجاج المقادير اللازمة لخليط البهارات 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا ملعقة كبيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة 2 ملاعق صغيرة كركم مطحون 2 ملاعق صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا…
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة أخري مميزة لتتبيلات الدجاج الهندية وطريقة تحضير تتبيلة تكا تندوري الدجاج المقادير اللازمة أفخاد دجاج بدون جلد وعظم أو بالعظم حسب الرغبة نصف كوب زبادي يوناني ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مبشور…
البلاد – نيفين عباس إذا كنتِ تفضلين قضاء الوقت مع أسرتك في رمضان يمكن الآن تحضير وصفة مسحب الدجاج وحفظه بالفريزر لحين إستخدامه في رمضان مما يوفر الكثير من الوقت المقادير اللازمة دجاجة مخلية من العظم وزن 1500 جرام حبة بصل أبيض كبيرة حبة طماطم…
البلاد – نيفين عباس النسخة البيضاء من لازانيا الدجاج اللذيذة تماماً مثل اللازانيا الكلاسيكية المليئة بالسبانخ والجبن والصلصة البيضاء مقادير الوصفة الصلصة 4 ملاعق كبيرة زبدة 1/4 كوب دقيق 2 كوب حليب 1 كوب مرق دجاج 2 ملاعق صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل إسود…
