البلاد – نيفين عباس سمك الكنعد من سلالة أسماك التونة الشهيرة والغنية بالقيمة الغذائية العالية، ولعل أفضل طريقة لتحضير سمك الكنعد هي مجبوس السمك بالطريقة الخليجية الشهيرة المقادير اللازمة شرائح من سمك الكنعد كيلو أرز بسمتي بهارات صحيحة (حب هيل – دارسين – مسمار –…
البلاد – نيفين عباس لمحبي المطبخ الياباني، نقدم لكِ وصفة يابانية مميزة لعمل الدجاج مع الصوص الخاص الممزوج من الصويا والزنجبيل المقادير اللازمة دجاج منزوع العظم ½ كوب صلصة الصويا الداكنة أو دبس تمر ¼ كوب خل أرز ملعقة كبيرة سكر بني 2 فصوص ثوم…
البلاد – نيفين عباس التندوري من الوصفات الهندية المميزة، فما رأيك في تقديم طريقة جديدة للتندوري مع أسياخ كباب السلمون بدلاً من الدجاج في وصفة غنية بأوميغا 3 المقادير اللازمة سلمون مقطع مكعبات فص ثوم مفروم 200 جرام زبادي ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة كبيرة…
البلاد – نيفين عباس لمحبي الأطباق العربية طبق مميز من لحم الضأني مع نكهة الزعفران المقادير اللازمة فخدة ضاني زعفران مذوب في قليل من الزيت نصف كوب زيت زيتون حبة بصل ملح وفلفل وبهارات للأرز أرز بسمتي طويل الحبة ملح مرقة لتسوية الأرز كركم أو…
البلاد – نيفين عباس الفتة طبق شرق أوسطي مميز يقدم بالعادة من اللحم البقري مع الأرز والخبز العربي المحمص والمشبع بمرقة اللحم نقدم لكِ اليوم طبق مميز وجديد لتقديم فتة اللحم الضأني مع الخضروات المشوية المقادير اللازمة للمرقة 2-3 كيلو لحم ضأني بالعظم أو بدون…
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة مميزة لعمل الدجاج المحشي مع الأرز بالخضروات المقادير اللازمة دجاجة وزن كيلو ونصف منظفة ملح وفلفل وبهارات ملعقة صغيرة سكر كوب أرز خضروات مشكلة منظفة ومقطعة بصلة مفرومة سمنة وزيت ماء طريقة العمل يشوح البصل في السمنة والزيت…
البلاد – نيفين عباس تتميز وجبات الأطفال بالتعدد في الألوان والأشكال للحصول علي شكل مغري يساعد الطفل علي تناول الطعام ومن بين تلك الوجبات الخفيفة والسريعة الفشار أو البوشار الملون بالشوكولاتة المقادير اللازمة 250 جرام زبدة 200 جرام شوكولاتة بيضاء مقطعة 125 جرام (1 كوب)…
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة مميزة لتقديم بيف ستروجانوف اللحم داخل الخبز بدلاً من طرق التقديم التقليدية التي تقدم عادة الطبق مع الأرز أو المعكرونة المقادير اللازمة للخبز رغيف خبز دائري كبير 3 ملاعق كبيرة ذبدة مذوبة 3 فصوص ثوم مهروسة 2 ملاعق…
البلاد – نيفين عباس البطاطا الحلوة من العناصر الغذائية الهامة المفيدة للجسم وتصلح في الإستخدام للوصفات الحلوة والمالحة ونقدم لكِ طريقة عمل طاجن الدجاج مع لمسة البطاطا الحلوة المقادير اللازمة دجاج مقطع منظف بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة زبدة وزيت بصل مقطع جوانح طماطم مقطعة إنصاف…
البلاد – نيفين عباس أرز الريزو من أشهر الأطباق الشهيرة التي يفضلها الجميع، ونقدم لكِ طريقة عمله بالمنزل بمكونات سهلة المقادير اللازمة للأرز 2 كوب أرز طويل الحبة ربع كوب زيت ربع كوب زبدة ملعقة صغيرة فلفل حلو بابريكا مكعب مرقة دجاج نصف ملعقة صغيرة…
