يتفق كثير من خبراء التغذية على أن الأطعمة المصنعة عالية المعالجة ( Ultra-processed food ) ذات المذاق الجذاب ، و المليئة بالكربوهيدرات المكررة، والسكريات المضافة، والدهون ؛ تؤدي إلى إفراط الناس في تناولها على الرغم من نقص قيمتها الغذائية؛ لقلة محتواها من الألياف، والبروتين، والفيتامينات…
تأتي الأمراض المزمنة في مقدمة الأسباب الرئيسية للوفيات عالميا، ومن ذلك، أمراض القلب والأوعية الدموية ، والسمنة ، ومرض السكري وبعض انواع السرطان. وبالبحث عن الجذور المسببة لهذه الأمراض ، نجد أن جلها ، يرتبط بعوامل تتعلق بنمط الحياة الذي يعيشه الفرد ، وسلوكياته الصحية…
جدة : البلاد ضبطت أمانة محافظة جدة بمشاركة فريق من هيئة الغذاء والدواء بلجنة مصانع ومعامل الأغذية ، مصنع حلويات في نطاق بلدية ذهبان الفرعية يمارس نشاطه في المناطق السكنية غير المصرح بها وجرى خلال التفتيش رصد عدة مخالفات تتعلق بالصحة العامة ومصادرة وإتلاف 145…
السيح ـ البلاد ضبطت بلدية الخرج مساء أمس موقعاً في مدينة السيح، يتم فيه تحضير الأطعمة الرمضانية بطرق مخالفة للاشتراطات الصحية والنظامية، وذلك خلال حملة تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية ومحلات إنتاج وتداول الأطعمة الرمضانية . وأوضح رئيس بلدية الخرج المهندس أحمد البكيري أن الفرق…
تم عقد الملتقى العلمي التاسع عشر للأبحاث والعمرة في رحاب جامعة طيبة، والتي امتدت لمدة يومين ، عرضت فيها العديد من الأبحاث العلمية والتي يمكن الاستفادة منها في تطوير خدمات الحج والعمرة، وقد خرج هذا الملتقى بـ ٣٣ توصية كما أشارت مجلة الحج والعمرة في…
لم تكن نتائج الدراسة الحديثة التي نشرتها مجلة اللانست المرموقة علميا في الشهر الماضي مستغربة ، حين أظهرت أن زيادة استهلاك أملاح الصوديوم تأتي على رأس قائمة عوامل الخطر الغذائية المسببة للوفاة ؛ ذلك أن الملح (كلوريد الصوديوم) هو السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم وهو…
نجران : البلاد ضبطت أمانة منطقة نجران موقعاً لسكن العمالة الوافدة يتم فيه تحضير الأطعمة بطرق غير سليمة ومخالفة للاشتراطات الصحية. يأتي ذلك ضمن الحملة التفتيشية المكثفة التي أطلقتها الأمانة لشهر رمضان المبارك، التي تتضمن تكثيف أعمال الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية والأسواق والمسالخ…
تونس : واس أكد أصحاب الجلالة والفخامة والسمو والدولة قادة ورؤساء وفود الدول العربية المشاركين في أعمال القمة العربية في دورتها الثلاثون التي عقدت في العاصمة التونسية اليوم ، أن ما يجمع البلدان والشعوب العربية أكبر بكثير مما يفرقها بفضل قوة الروابط الحضارية العريقة والتاريخ…
الدمام-حمود الزهراني ضبطت بلدية محافظة الخبر ممثلة في إدارة خدمات البلدية (الفترة المسائية)، مؤخرا 764 كيلو من اللحوم والمجهولة المصدر، إضافة إلى 350 كيلو من المواد الغذائية، من 4 مواقع لسكن عمال، كانت في طريقها للتوزيع. ذكر ذلك رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس سلطان بن…
البلاد : متابعات ضبطت بلدية محافظة الخبر ممثلة في إدارة خدمات البلدية 764 كيلوجراما من اللحوم المجهولة المصدر ، و 350 كيلوجراما من المواد الغذائية ، من أربعة مواقع سكنية. وأوضح رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس سلطان بن حامد الزايدي أن مراقبي إدارة الخدمات في…
