خاص البلاد – نيفين عباس الكبدة من الأطعمة الغنية بالحديد والبروتين والفيتامينات، ومصدر هام لفيتامين ب ومن أفضل طرق الكبدة هى الكبدة المشوية التى لا تحتوى على نسبة كبيرة من الدهون المقادير اللازمة لعمل الكبدة المشوية كبدة مقطعة مربعات أو شرائح طولية سميكة قليلاً ثوم…
خاص البلاد – نيفين عباس يشهد المطبخ المصرى العديد من الوصفات السهلة والسريعة والتى لا تتطلب جهداً فى عملها وإنتشر فى المطاعم المصرية الفترة الأخيرة طريقة عمل طاجن المكرونة بالصلصة والذى يقدم مقلوباً مع اللحم المفروم والصلصة والسريع فى الوصفة أنها لا تتطلب سلق المكرونة…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ من المطبخ التركى طريقة مميزة لعمل كباب اللحم التركى على شكل أقراص بدلاً من الشكل التقليدى للكباب التركى المقادير اللازمة لعمل برجر الكباب التركى لحم ضأنى أو بقرى مفروم فلفل حار مقطع طماطم مقطعة بقدونس مقطع بصل مقطع…
خاص البلاد – نيفين عباس تشتهر جازان بطريقة عمل المغش الجازانى، ويسمى الطبق مغش إسوة بالإناء الذى يحضر به الطبق، وهو وعاء مصنوع من الحجر نقدم لكِ طريقة عمل المغش الجازانى المقادير اللازمة لعمل المغش الجازانى قدر مغش لحم مسلوق نصف نضج بامية مقطعة بطاطس…
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتقديم حلى لذيذ لا يتطلب الكثير من الخطوات لإعداده المقادير اللازمة لعمل حلى كرات اللوتس عبوة حليب مكثف محلى 4 ملعقة كبيرة من كريمة اللوتس كوب بسكويت لوتس مطحون كوب حليب مجفف بودرة للتزيين والتغطية…
خاص البلاد – نيفين عباس من منا لا يحب الشاورما! تعد الشاورما واحدة من أكثر الأطباق شعبية بكافة الدول العربية، وللشاورما طريقتين إما شاورما اللحم أو شاورما الدجاج، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شاورما اللحم العربى بالمنزل المقادير اللازمة لعمل شاورما اللحم لحم مقطع شرائح…
خاص البلاد – نيفين عباس البشاميل من الصوصات الهامة فى أطباق عيد الأضحى ويدخل فى طرق إعداد أنواع من أستيك اللحم أو المكرونة بالبشاميل نقدم لكِ طريقة عمل صلصة البشاميل بأسهل طريقة دون أن يتكتل منك الطحين أو الدقيق المقادير اللازمة لصلصة البشاميل لتر حليب…
البلاد – نيفين عباس الرقش من الأطباق التى تحظى بشهرة واسعة بمنطقة نجران وللرقش عدة طرق للتقديم، نقدم لكِ اليوم منها طريقة عمل الرقش النجرانى باللحم المقادير اللازمة لعمل الرقش النجرانى طحين بر ماء للعجن لحم غنم حبة بصل ملح فص ثوم قليل من الكمون…
خاص البلاد – نيفين عباس مع إقتراب عيد الأضحى المبارك، يكثر الشكوى من الإنتفاخات وسوء الهضم بسبب تناول كميات كبيرة من اللحم ولذلك نقدم لكِ مشروب هام وضرورى جداً لعيد الأضحى يساعد فى الهضم بشكل جيد دون مشاكل المقادير اللازمة لعمل مشروب الليمون بالنعناع ليمون…
خاص البلاد – نيفين عباس بالتأكيد تحتاجين لتنوع أطباق عيد الأضحى المبارك على مائدتك وللتجديد وعمل وصفات خفيفة تناسب العشاء، نقدم لكِ طريقة عمل صينية لحم مفروم بالخضروات والبطاطس وهو طبق مميز يحتوى على كافة العناصر الغذائية المطلوبة، بلمسة البطاطس المهروسة بالزبدة المقادير اللازمة لعمل…
