بالصور.. أطباق شكله هوية وتراث بيروت

البلاد – نيفين عباس مع صعود وهبوط الإمبراطوريات جاءت الحروب وذهبت، وتدخلت موجات من اللاجئين للبقاء على مر القرون ما سبب توسع في المشهد الغذائي المتطور بالفعل في لبنان وقد تجلب الآن الوجبات اللبنانية تقاليد من الطهي في سوريا وفلسطين والمغرب وأرمينيا وتركيا وما وراءها…

فوائد متعددة لماء البطاطس

نرمين عباس خلال السطور التالية نتعرف علي فوائد ماء البطاطس للوجه والجسم وحتي المطبخ! يمكن أن يساعد التطبيق الموضعي لماء البطاطس في مكافحة وعلاج المشكلات المتعلقة بالبشرة كإسمرار الجلد والندوب والبقع يعمل كعامل تفتيح جيدا للوجه يساعد في تقليل الهالات السوداء الموجودة بمنطقة تحت العين…

هل يؤثر نظامك الغذائي على النوم ؟. احترس من تلك العلامات التحذيرية!

هل تعلم كل أسباب اضطراب النوم ؟، يبدو أن نظامك الغذائي قد يكون سببا في عرض عجيب أثناء الاستيقاظ من النوم. الغريب أن البعض يشعر برغبة عند الاسترخاء في الليل، بالاستمتاع بشريحة من البيتزا، أو تناول وجبة تحتوي على الدهون، وهذا ما يجعل نومنا مضطربا.…

قبل تناول اللحوم.. ما هي أنواع الدهون وأضرارها وفوائدها

نرمين عباس الدهون مهمة لنظام غذائي صحي لكن بعضها أفضل لصحتك من الأنواع الآخري من الأفضل اختيار الأطعمة التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة مثل أوميغا 3 و 6 من ناحية أخرى ، فإن تناول الكثير من الدهون المشبعة والمتحولة سيزيد من…

بالصور | طريقة عمل بانيه الدجاج بالجبن والصلصة

البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل بانيه الدجاج مع الصلصة والجبن الموزاريلا في الفرن المقادير اللازمة دجاج فيليه ملح وفلفل أعشاب إيطالية فتات خبز بيض مخفوق دقيق صلصة بيتزا جبن موزاريلا جبن بارميزان طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل تضاف الأعشاب الإيطالية لفتات…

طريقة عمل ساندوتشات الدجاج بالجبن في الفرن

البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة مناسبة تماماً للصيف والتجمعات العائلية والمناسبات، كما أنها تصلح للوجبات التي تحضر سريعاً ولا تتطلب جهداً في عملها المقادير اللازمة قطع من الدجاج البانيه المتبل مسبقاً ويمكن إستخدام بانيه الدجاج الجاهز صلصة بيتزا أو صلصة إيطالية بحسب الرغبة…

“الملح” سم أبيض قاتل في وجباتك

نرمين عباس يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى رفع ضغط الدم ، مما يعرضك لخطر متزايد من حدوث مشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية لكن بعض الخطوات البسيطة يمكن أن تساعدك على تقليل كمية الملح التي تتناولها لست مضطرًا إلى إضافة الملح…

البرازيل وروسيا من القاع إلى «قمة الإصابات»

عواصم – وكالات يبدو أن البرازيل وروسيا لا تقبلان البقاء في القاع، وإن كان على حساب الصحة، لذلك جاءت قفزتهما كبيرة للغاية بإصابات فيروس كورونا المستجد ليجلسا في “قمة الإصابات” خلف الولايات المتحدة الأمريكية، إذ تقترب ريودي جانيرو وموسكو من حاجز الـ400 ألف إصابة، وما…

قصتي مع كورونا

شاءت الأقدار أن أكون شاهداً على عصر “كورونا” من داخل أشد الدول الأوروبية تضرُّراً بالفيروس (إيطاليا)؛ ومن بؤرة البؤرة (لومبارديا).. تجربة لا أحد يرغب فيها، ولكن إذا فُرضت عليك، وحاصرتك من جميع المنافذ فأين المفر؟ في 31 يناير، تم تأكيد انتشار جائحة فيروس “كورونا” في…

الكورن فليكس والهوت دوج.. أطعمة قد تقودك إلى الوفاة لهذا السبب!

هل فكرت ان بعض طعامك يقودك إلى الوفاة تدريجيا، أو إلى أضرار خطيرة لا تحمد عاقبتها، تنتهي بالإصابة بأمراض خطيرة. ومن بين أبرز الأطعمة التي يجب أن نحذر منها تلك التي تحتوي على زيوت معالجة صناعياً. وذلك لخطورتها على الصحة، وفقا لما نقله سكاي نيوز…