اذا كنتِ من محبي البروتين النباتي تلك الوصفة رائعة وغنية بالبروتين المقادير اللازمة 2 كوب من الحمص 5 ملاعق كبيرة من الطحينة 2 فص ثوم عصير ليمونة 3-4 ملاعق كبيرة من الماء ¼ كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة كمون ملح فلفل أسود دقيق بيض بانكو أو فتات خبز طريقة العمل يقطع الثوم المهروس إلى […]
المزيد
البنجر أو الشمندر من الاطعمة الغنية بالمواد الغذائية اللازمة للجسم مع الحمص الذي يعزز الجسم بالبروتين النباتي المقادير اللازمة بنجر مسلوق 1.5 كوب من الحمص 3 ملاعق كبيرة من الطحينة 1 – 2 فص ثوم عصير 1 ليمونة ملح وفلفل أسود كمون 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون طريقة العمل اسلقي الحمص وقشريه خذي جميع مكونات […]
المزيد
وصفة سلطة خفيفة صيفية تقدم مع المقليات او المشويات المقادير اللازمة 2-3 خيار 2 كوب زبادي 2-3 فص ثوم نعناع مجفف ملح طريقة العمل يقطع الخيار صغيرًا يهرس الثوم امزجي جميع المكونات في وعاء عميق
المزيد
لمحبي جوز الهند وصفة حلي سهلة وسريعة وبمكونين فقط المقادير اللازمة جوز الهند المبشور (125 جرام) حليب مكثف (125 جم) طريقة العمل في وعاء اخلطي جوز الهند المبشور والحليب المكثف حتى تتكون كتلة كثيفة احتفظي بالعجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تشكل كرات وتغمس في جوز الهند وتقدم باردة
المزيد
وصفة صيفية قليلة السعرات وبثلاث مكونات فقط المقادير اللازمة زبادي طبيعي بدون سكر (625 جم) حليب مكثف (300 جرام) توت أزرق أو فراولة (130 جرام) أو أي فاكهة موسمية مفضلة طريقة العمل يفرم الفواكه خشنة يضاف لها الزبادي والحليب المكثف يقلب جيداً حتي تتجانس يصب الخليط في اكواب الايس كريم او الزبادي يوضع لها عصي […]
المزيد
يتكون عصير البرتقال من مكونات غنية بالفوائد الصحية من الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والفيتامينات المقادير اللازمة 3 حبات برتقال متوسطة الحجم مقشرة 1 ليمون متوسط الحجم مقشر 2 حبات متوسطة الحجم من الجزر ، مقشرة ومفرومة خشناً 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة كبيرة عسل نصف كوب ماء […]
المزيد
عصير الليمون الكريمي هو مشروب منعش مصنوع من عصير الليمون الطازج والحليب المكثف المحلى والسكر المقادير اللازمة ثلج مجروش 1-2 حبة ليمون كبيرة مقطعة شرائح رفيعة 4 حبات ليمون كبيرة معصورة (كوب واحد تقريبًا) نصف كوب حليب مكثف محلى ، أو أكثر حسب الرغبة نصف كوب سكر 2 كوب ماء تقريبًا طريقة العمل املأي إبريقًا […]
المزيد
صوص الجريفي هو صوص لحم مركز يعطي نكهة غنية لأطباق اللحم المقادير اللازمة لحم شرائح 2 ملعقة كبيرة صوص جريفي دقيق زبدة 2 كوب مرقة ملح وفلفل طريقة العمل يتبل اللحم بالملح والفلفل يغطي بالدقيق ثم يحمر في الزبدة حتي ينضج يرفع من المقلاة ثم يوضع بنفس المقلاة المرقة وبودرة صوص الجريفي تترك حتي تغلي […]
المزيد
وصفة جديدة لتحضير الكفتة مع نكهة الروزماري أو إكليل الجبل المقادير اللازمة كيلو لحم مفروم ربع كيلو دهن مفروم ناعم بصلة مفرومة ومعصورة من الماء مع الاحتفاظ بالماء جانباً لتشكيل الكفتة ملح وفلفل ملعقة كبيرة روزماري مطحون طريقة العمل تعجن المقادير معاً جيداً تشكل الكفتة علي الاسياخ بعد ان توضع الاصابع في ماء البصل تشوي […]
المزيد
المقادير اللازمة للحم رقبة لحم غنم 2 ورق غار 4 فص هيل 2 فص مستكة بصلة مقطعة ارباع ملح وفلفل سمن للارز بصلة مفرومة ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كاري ملح وفلفل مرقة نصف ملعقة صغيرة قرفة – جنزبيل – هيل – قرنفل ناعمين 2 ملعقة كبيرة صلصة الطريقة اللحم توضع جميع المقادير علي النار […]
المزيد
