التكنولوجيا.. هل تربطنا أم تنتج العزلة ؟

نيفين عباس

لقد كانت التكنولوجيا جزءًا من حياتنا منذ العقد الماضي، من المعروف أننا نقضي معظم الوقت بالتحديق بهواتفنا أو الكمبيوتر، يقضي المراهقون بالمتوسط تسع ساعات يوميًا على هواتفهم، وهذا يقلّل من القدرة على القراءة والردّ على بعضنا البعض بالحياة الواقعية، ويزيد فرص الشعور بالوحدة حيث تعتمد على كيفية تشكيل التكنولوجيا لأنفسنا بينما نواصل الإعتماد عليها، هناك […]
المزيد

هل السكر البني أفضل من السكر الأبيض لإنقاص الوزن؟

نيفين عباس

من المعروف أن السكر الأبيض يمكن أن يفسد أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن خاصة لأولئك الذين يحبون الحلويات ولكن هل السكر البني أفضل من السكر الأبيض لإنقاص الوزن؟ الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض يكمن في وجود الدبس في السكر البني وهو ما يعطي السكر البني نكهته ولونه المميز ومن ناحية أخرى يتم الحصول على السكر […]
المزيد

3 وجبات عالية البروتين تساهم في تخفيف الوزن

نيفين عباس

البروتين هو أحد المغذيات الكبيرة التي تجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول ويحافظ على كتلة الجسم كما أن التأثير الحراري العالي للبروتين يحرق الكثير من السعرات الحرارية 1. وجبة الأرز البني مع الحمص والشمندر وسلطة الفيتا اخلطي الأرز البني المطبوخ والحمص ومكعبات الشمندر وجبنة الفيتا المفتتة والبقدونس المفروم والنعناع في وعاء ثم اخلطي عصير ليمون وزيت […]
المزيد

إخلع أفكارك عند الباب

نيفين عباس

الفكر هو حق من حقوق الفرد فمن حق كل إنسان التعبير عن رأيه وطرح أفكاره وإيصالها بشكل مقبول، فلا ينبغي لأي إنسان أن يفكر وهو يخشى التوبيخ أو العقاب أو حتي الطرد من الوظيفة في كثير من الأحيان خاصة في المجتمعات الشرقية، يجد الناس صعوبة في طرح أفكارهم بل ويبذلون جهودًا كبيرة ليتقبلها الآخرون لأنه […]
المزيد

طريقة عمل بافلو برجر الدجاج

نيفين عباس

صلصة البافلو هي صلصة حارة معززة بالزبدة ويتم استخدامها كصلصة غمس أو بهار وهي مرتبطة بشكل كبير بوصفات الدجاج المقادير اللازمة 750 جرام من شرائح أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد 1 كوب دقيق عادي ⅓ كوب دقيق الذرة 2 ملعقة صغيرة ملح البحر 2 كوب لبن رائب 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 بيضة مخفوقة […]
المزيد

طريقة عمل برجر اللحم بصوص البصل بالكاري

نيفين عباس

وصفة برجر مقدم مع صوص البصل بالكاري والطماطم والزنجبيل والثوم والتوابل المقادير اللازمة للبرجر كيلو لحم مفروم ملح بحري وفلفل إسود مجروش لصوص البصل بالكاري كواب من البصل المبشور ناعم 1.5 كوب طماطم مطحونة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم 1-2 فلفل أخضر حار مفروم ناعمًا (اختياري) 3 ملاعق كبيرة […]
المزيد

طريقة عمل فادج التوت البري بالفستق

نيفين عباس

وصفة رائعة لحلوى فادج الشوكولاتة البيضاء بالفستق والتوت البري المقادير اللازمة كيس رقائق شوكولاتة بيضاء ½ كوب فستق نصف كوب من التوت البري المجفف عبوة حليب مكثف طريقة العمل تمزج رقائق الشوكولاتة مع الحليب المكثف في مقلاة على نار متوسطة يقلب حتى يذوب تماما افرمي الفستق فرم خشن بسكين يرش في خليط الشوكولاتة أضيفي التوت […]
المزيد

طريقة تحضير ماسك حليب جوز الهند لتطويل وتقوية الشعر

نيفين عباس

حليب جوز الهند له فوائد مذهلة على الشعر لأنه يحتوي علي المعادن مثل السيلينيوم والمغنيسيوم ويمكن لحليب جوز الهند أن يجعل الشعر طويلًا وقويًا وصحيًا لأنه يغذي الشعر ويوفر الرطوبة الكافية ويعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه مقادير الماسك ملعقتين كبيرتين حليب جوز الهند ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ملعقة كبيرة من العسل طريقة […]
المزيد

وصفة جوز الهند والشوكولاتة لزيادة الوزن في إسبوع

نيفين عباس

وصفة مضمونة للحصول علي وزن زائد في إسبوع بطريقة آمنة بدون أضرار مقادير الوصفة 4 ملاعق كبيرة جوز هند 2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة 2 ملعقة كبيرة سمسم سكر بودرة حسب الرغبة شوكولاتة مذوبة في حمام مائي طريقة العمل تقلب جميع المقادير مع الشوكولاتة تشكل كرات متساوية الحجم تترك بالثلاجة لتبرد يتم تناول حبة بعد […]
المزيد

طريقة عمل رول صدر الديك الرومي بحشو المشمش والمكسرات

نيفين عباس

يساعد تناول لحم الديك الرومي على رفع طاقة ونشاط الجسم وحيويته وذلك لاحتوائه على عنصر النياسين وفيتامين ب كما أنه يعالج الاكتئاب ويساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم لأنه يحتوي على الأحماض الأمينيّة التي تساعد على ذلك المقادير اللازمة صدر ديك رومي كامل بدون جلد وعظم ملح بحري وفلفل إسود مجروشين زعتر طازج زبدة […]
المزيد