طريقة عمل كعك السميد التركي

نيفين عباس

المطبخ التركي مميز ويشتهر بالسميد المقادير اللازمة للعجينة كيلو دقيق 3 أكواب ماء دافئ معلقة كبيرة خميرة فورية 3 معلقة كبيرة سكر معلقة صغيرة ملح حبة بيض للوجه 2 كوب ماء 1/4 كوب سكر سمسم طريقة العمل يوضع في العجان الدقيق والخميرة والملح والسكر ويخفق حتي تتداخل المكونات توضع الماء بالتدريج للخليط وتعجن حتي نحصل […]
المزيد

طريقة عمل بيتزا الجبن والطماطم علي شكل قلب

نيفين عباس

وصفة مميزة بشكل رائع المقادير اللازمة 2 كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة زيت ماء دافئ للعجن جبن صلصة طماطم أو بيتزا طريقة العمل يقلب الماء والسكر والخميرة معاً يترك الخليط قليلاً حتي يتفاعل يقلب الملح والزيت مع الدقيق يضاف له خليط الخميرة والماء ويعجن تغطي وتترك […]
المزيد

طريقة عمل رافيولي قلوب بحشو الجبنة

نيفين عباس

وصفة مكرونة الرافيولي مع حشو الجبن المقادير اللازمة للعجينة 200 جرام دقيق 2 حبة بيض نشاء لفرد العجين للحشو جبن مودزاريلا بقدونس مفروم زعتر ملح للتغليف والقلي جبن بارميزان زيت للقلي طريقة العمل نعجن الدقيق مع البيض جيدًا حتى نحصل على عجين متماسك ومتجانس نفرد العجين على النشاء حتى نحصل على طبقة رقيقة نقلب مقادير […]
المزيد

طريقة عمل بسكويت السابليه علي شكل قلوب

نيفين عباس

لمحبي السابليه وصفة رائعة بحشو المربي المقادير اللازمة كيلو دقيق نصف كيلو سمنة كوب ونصف سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا 2 حبة بيض ملعقة صغيرة بيكينج بودر مربي توت أو فراولة للتزيين طريقة العمل يخفق السكر مع السمن حتي يصبح قوامها مثل الكريمة يضاف البيض للسكر واحدة تلو الأخري مع الفانيلا ونخفق يضاف الدقيق والبيكينج […]
المزيد

طريقة عمل فلانتين ترافل الشوكولاتة البيضاء

نيفين عباس

وصفة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة كيك أسفنجي بنكهة الفانيليا عبوة حليب مكثف نصف كوب جوز هند حبات لوز (اختياري) 300 جرام شوكولاتة بيضاء 400 ملل كريمة طريقة العمل يفرم الكيك ناعم قليلاً يضاف له الحليب المكثف وجوز الهند ويعجن يشكل كرات تحشي كل كرة من الخليط بحبة من اللوز يترك بالثلاجة حتي يبرد تسخن […]
المزيد

طريقة عمل فوتشيني الشوكولاتة

نيفين عباس

من منا لم يسمع من قبل عن طبق المكرونة الفوتشيني الشهير والذي يعد بالمكرونة الشرائط مع الكريمة، هل فكرتِ من قبل في تحضير الطبق حلو من الشوكولاتة!! المقادير اللازمة 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1/4 كوب سكر بودرة رشة ملح 3 […]
المزيد

طريقة عمل تارت الشوكولاتة الألمانية بالبقان وجوز الهند

نيفين عباس

فطيرة الشوكولاتة الألمانية مصنوعة من العديد من المواد الأساسية مثل الشوكولاتة والبيض والبقان وجوز الهند المبشور المقادير اللازمة للعجينة 2 كوب دقيق 200 جرام زبدة مثلجة مكعبات ربع كوب ماء مثلج رشه ملح للحشو كوب رقائق الشوكولاتة نصف حلوة 3 ملاعق كبيرة زبدة مملحة 3 بيض كبير 1 علبة حليب مكثف محلى 1 ملعقة صغيرة […]
المزيد

طريقة عمل شوكليت بروفيترول جاتوه

نيفين عباس

وصفة مميزة وفاخرة المقادير اللازمة لجاتوه الشوكولاتة 2 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملاعق صغيرة ملح نصف كوب ماء مغلي 1 1/4 كوب من الكاكاو الداكن غير المحلى 150 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة 453 جرام زبدة غير مملحة طرية 2 1/2 كوب سكر كوب سكر بني فاتح 1 ½ ملاعق كبيرة فانيليا 10 بيضات كبيرة […]
المزيد

طريقة عمل كريزي ويكي كيك

نيفين عباس

وصفة غريبة ورائعة من كيكة الشوكولاتة السهلة المقادير اللازمة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 كوب ماء طريقة العمل سخني […]
المزيد

كيف تتعايش مع الوحدة ؟

نيفين عباس

إذا كنت تشعر بالعزلة أو الوحدة، فأنت لست وحدك؛ فعدد الأشخاص الذين يشعرون بالوحدة آخذ في الإرتفاع، حيث يعرب العديد من الناس عن أنهم نادرًا ما يشعرون بأن لهم أصدقاء وعائلات يفهمونهم، وكذلك أفاد العديد من الناس أنهم يخشون أن تكون علاقاتهم غير ذات معنى أو غير طويلة، تشير هذه الاستجابات إلى أن الشعور بالوحدة […]
المزيد