الدجاج التندوري طبق يشتهر في الهند وجنوب آسيا يتكون من دجاج مشوي مع الزبادي والتوابل المقادير اللازمة دجاجة مقطعة او دجاجة كاملة بها شرحات طولية داخل اللحم بواسطة سكين حاد عصير ليمونة ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ 1 كوب زبادي ½ بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 1 فص ثوم مفروم […]
المزيد
وصفة حلي رمضاني سهل وسريع التحضير المقادير اللازمة شوكولاتة قابلة للدهن بالبندق بندق مفروم خشن لعجينة القطايف 3 كوب إلا ربع دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر كوب لبن دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكينج بودر 2 كوب ماء زيت للقلي شيرة طريقة العمل لعمل عجينة القطايف يوضع السكر مع اللبن مع الخميرة ويقلب يترك […]
المزيد
الكريب من أسرع واسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها وكذلك يصلح وجبة سحور المقادير اللازمة للكريب 1 1/4 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض شوكولاتة قابلة للدهن بالبندق بندق مفروم طريقة العمل في وعاء كبير اخفقي البيض والحليب والزبدة المذابة ودقيق السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا […]
المزيد
رز الكابلي هو طبق رئيسي أفغاني يتم تحضيره من اللحم أو الدجاج مع الأرز المقادير اللازمة للأرز كيلو من الأرز البسمتى المنقوع فى ماء وملح لمدة نصف ساعة ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون بودرة ناعمة كأس زيت ثانياً مقادير اللحم 2 كيلو لحم ضانى مقطع مكعبات 3 حبات متوسطة بصل مفروم كأس ونصف زيت زيتون […]
المزيد
وصفة سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها قبل الافطار بوقت قصير المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة طرية 1 كوب سكر أبيض 2 بيض 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1/2 كوب حليب طريقة العمل في وعاء اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح قشديًا […]
المزيد
لكل من لا يعرف ،الحياة تحتوي علي أربع مراحل، المرحلة الأولي هي مرحلة التقليد، حين نأتي للحياة ، نولد عاجزين لا نستطيع المشي أو التحدث أو إطعام أنفسنا ، وهنا الطريقة التي نتعلم بها هي من خلال مشاهدة وتقليد الآخرين، نتعلم المهارات البدنية مثل المشي والتحدث ثم نقوم بتطوير المهارات الاجتماعية من خلال مشاهدة وتقليد […]
المزيد
وصفة سلطة شهيرة لا تخلو السفرة الرمضانية منها المقادير اللازمة مكعبات باذنجان مكعبات بطاطس حمص مسلوق ملح وفلفل 2 كوب زبادي عبوة لبنة خبز محمص بصل مفروم بقدونس مفروم دبس رمان طريقة العمل يقلي الباذنجان في الزيت حتي يصبح ذهبي ويرفع ويصفي تقلي البطاطس حتي تتحمر وترفع وتصفي يقلي البصل حتي يصبح ذهبي ويرفع ويصفي […]
المزيد
وصفة سلطة جديدة المقادير اللازمة كمية من الخضروات المنظفة والمقطعة زيت زيتون ملح وفلفل بصلة مفرومة ربع كوب دبس رمان رمان مفرط خبز محمص كوب زبادي ثوم مفروم سماق ربع كيلو لحم مفروم طريقة العمل تقلب الخضروات في زيت الزيتون ترش بملح وفلفل وتوضع بالفرن حتي تشوي وتتكرمل وتصبح ذهبية تخرج وتترك لتبرد يشوح البصل […]
المزيد
وصفة سلطة رائعة المقادير اللازمة مكعبات بطاطس ربع كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ربع كوب دبس رمان 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب عصير طماطم ملح وفلفل واعشاب ايطالي بقدونس مفروم 2 كوب زبادي كوب لبنة ثوم مفروم خبز محمص مكسرات محمرة طريقة العمل تقلي البطاطس حتي تصبح ذهبية ثم تخرج وتصفي يشوح البصل حتي […]
المزيد
وصفة سلطة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة صدر دجاجة مسلوق ومقطع مكعبات 2 كوب زبادي ثوم مفروم نعناع مفروم خبر محمص مكسرات محمصة بزيت الزيتون بقدونس مفروم حمص مسلوق ارز ابيض ناضج ملح وفلفل طريقة العمل يوضع الارز داخل بايركس يضاف اعلاه الحمص المسلوق وقليل من الخبز والبقدونس تقلب الزبادي والثوم والملح والفلفل وتضاف قليل […]
المزيد
