كيكة المشمش هي كيك خفيف ولذيذ ومثالي لفصل الصيف المقادير اللازمة 3 بيضات 1 1/8 كوب (250 جرام) سكر 1 3/4 كوب (275 جرام) دقيق متعدد الأغراض 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1/3 كوب (100 جرام) زبدة طرية 1/3 كوب (100 جرام) من الزبادي اليوناني العادي 6 حبات مشمش حوالي (300 جرام) مغسولة […]
المزيد
الكانابيه هو صنف من الأطعمة صغيرة والتي تؤكل بقضمة واحدة وهو طبف مناسب للحفلات والمناسبات والسهرات العائلية المقادير اللازمة خبز توست ابيض جبن كريمي خيار مقطع شرائح طولية رفيعة بقدونس وشبت مفرومين ملح وفلفل طريقة العمل يقطع حواف التوست تقلب الجبن مع البقدونس والشبت المفرومين والملح والفلفل يدهن التوست بخليط الجبن ثم يغطي بالخيار الشرائح […]
المزيد
وصفة لفائف لذيذة من التركي أو لحم الديك الرومي مع مزيج من الجبن الكريمي المقادير اللازمة 200 جرام جبن كريمي شرائح تركي مدخن جبن شيدر مبشور مايونيز بيف بيكون مدخن خس وطماطم خبز تورتيلا طريقة العمل يفرم اللحم المدخن يخلط الجبن والمايونيز مع اللحم معاُ تدهن طبقة من الخليط اعلي التورتيلا ثم تغطي بالخس والطماطم […]
المزيد
وصفة كلاسيكية تقليدية لتحضير موس الشوكولاتة البيضاء وهي مناسبة تمامًا للحفلات والتجمعات العائلية المقادير اللازمة 125جرام من شوكولاتة بيضاء مقطعة 2 كوب من الكريمة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 ملعقة كبيرة سكر طريقة العمل تذوب الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة في الميكروويف لمدة 60 ثانية مع التقليب من حين لآخر اتركيها لتبرد قليلًا في […]
المزيد
التونة من البحريات الغنية بأوميجا 3 المقادير اللازمة زبدة تونة مصفاة خبز التوست جبن شيدر شرائح مايونيز 2 ملعقة كبيرة طريقة العمل يدهن التوست زبدة من الجهتين تقلب التونة والمايونيز مع امكانية اضافة ملح وفلفل حسب الرغبة يغطي الخبز بشريحة من الجبن ثم يغطي بطبقة من التونة ثم شريحة من الجبن ويغلق يوضع في مقلاة […]
المزيد
الكاكاو واللوز من المكونات الرائعة المضادة للأكسدة كما أنها غنية بالمواد المفيدة للجسم المقادير اللازمة 2 كوب دقيق نصف كوب كاكاو غامق 6 حبات بيض كوب وربع سكر ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زيت ربع كوب ماء مغلي لوز مجروش طريقة العمل يخفق البيض والملح مع اضافة […]
المزيد
وصفة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة لفة من عجينة الباف باستري مربي مشمش سكر بودرة تفاح شرائح رفيعة طريقة العمل تفرد العجينة بشكل رفيع تقطع بإستخدام قطاعة دائرية دوائر ترص قطع التفاح علي العجين المقطع ثم توضع طرف كل قطعة من العجين علي طرف الأخري حتي نحصل علي 5 قطع تلف بشكل رول ثم توضع […]
المزيد
وصفة صيفية مميزة المقادير اللازمة للتارت كوب ونصف دقيق 100 جرام زبدة مكعبات باردة ربع كوب ماء مثلج رشة ملح للحشو الكريمي 250 جرام جبن ريكوتا نصف كوب كريمة خفق نصف كوب سكر بودرة تين طازج مقطع للوجه مربي تين طريقة العمل التارت يقلب الدقيق والملح يوضع الزبدة وتفرك في الدقيق توضع الماء وتقلب حتي […]
المزيد
وصفة حلوي تركية مميزة المقادير اللازمة لفة من عجينة الفيلو او البقلاوة 4 كوب فستق مفروم ناعم سمن 2 كوب سكر كوب ماء عصير حبة ليمون ربع كوب ماء الزهر طريقة العمل في قدر يوضع السكر والماء وعصير الليمون ويرفع علي النار 10 دقائق يرفع عن النار ويضاف له ماء الزهر ويقلب ويترك ليبرد قليلًا […]
المزيد
وصفة الدغابيس الجنوبية باللحم المقادير اللازمة طحين بر لحم غنم ماء للعجن ماء لسلق اللحم ثوم وبصل وطماطم مقطعين كمون وملح طريقة العمل فى العجان، نقوم بوضع الطحين والماء ونعجن حتى نحصل على عجين متماسك يفرد بعد أن يقطع كرات صغيرة ويترك جانباً فى قدر الضغط توضع ماء سلق اللحم واللحم فقط تترك حتى تغلى […]
المزيد
