المعصوب طبق سعودي محلى ومن الاطباق المعروفة بمنطقة جازان وما حولها المقادير اللازمة للخبز كوب ونصف دقيق بر كوب ونصف دقيق أبيض 3 ملاعق كبيرة زيت مصف ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن أو يمكن إستبدال مقادير العجين بشراء خبز بني جاهز كيلو موز مهروس 2 ملعقة كبيرة سمن كوب حليب قشطة عسل حبة سوداء طريقة […]
المزيد
المضغوط طبق سعودي يحضر من الدجاج أو اللحم ويعد من الأطباق الرئيسية المقادير اللازمة لحم غنم كمية بحسب الرغبة زيت زيتون بصل أبيض مقطع ثوم مفروم طماطم مقطعة فلفل حار إختيارى بهارات مشكلة فلفل أبيض أو أسود كزبرة جافة وكمون ورق غار دارسين أعواد لومى كامل حب هيل خولنجان كامل أرز بسمتى ملح طريقة العمل […]
المزيد
الجريش هو طبق سعودي يشتهر بمنطقة نجد ويحضر من القمح الصلب المكسر المعروف شعبياً بـ اللقيمي مع مرقة اللحم والكمون وتركه على نار هادئة لمدة طويلة حتى يصبح مثل الهريسة وإضافة اللبن اليه وتقديمه ساخناً مع السمن المقادير اللازمة للكشنه بصل سمن معجون طماطم لومي بهار مسمن فلفل حب حار أحمر سمن للجريش كوب وربع […]
المزيد
طريقة مميزة لتقديم حلي الكب كيك في اليوم الوطني بتزيين الكريمة باللون الأبيض والأخضر المقادير اللازمة 3 حبات من البيض الأحمر 1 1/2 كوب طحين فاخر للحلويات ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة صغيرة من البيكينج بودر 1/2 كوب من السكر 60 من جرام الزبدة كريمة مخفوقة بقليل من السكر البودرة ومقسمة ملون طعام اخضر طريقة […]
المزيد
العريكة هي طبق سعودي من المأكولات التراثية في جنوب المملكة وواحدة من الأطباق المنتشرة بمنطقة الباحة ومنطقة عسير ومنطقة جازان المقادير اللازمة طحين بر سمن ماء ملح تمر حجر طريقة العمل في وعاء يضاف الطحين والملح ويقلب يضاف لهم الماء بالتدريج مع استمرار العجن حتي الحصول علي القوام المطلوب يصب العجين في مقلاة او صينية […]
المزيد
حين نتحدث عن الوطن، فأننا لا نتحدث عن وطن فحسب، بل نتحدث عن حب وانتماء واعتزاز وفخر وجذور راسخة تمتد إلى أعماقنا جميعًا، فالمملكة أرض عزيزة كرّمها الله بأشرف مقدساته، وبقيادة حكيمة، وشعب وفي. اليوم الوطني السعودي، ليس يومًا عاديًا فحسب، بل هو يومٌ يتجدّد فيه الحب والوفاء الإنتماء والولاء المتوارث عبر الأجيال، تلعب تكنولوجيا […]
المزيد
وصفة تشيز كيك مبتكرة خريفية دافئة المقادير اللازمة لطبقة البسكويت 300 جرام بسكويت مطحون 120 جرام زبدة مذوبة لحشو الجبنة 400 جرام جبنة كريمي 8 حبات بيض 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة كوب تفاح مهروس كوب كريمة كوب سكر بني لطبقة التفاح المكرمل بالقرفة تفاح مقشر ومقطع شرائح مكعبين زبدة […]
المزيد
يحتوي الفستق على نسبة عالية من الأحماض الأمينية وخاصة الحمض الأميني الأرجنين والذي يعمل على حماية شرايين القلب المقادير اللازمة كوب زبدة 227 جرام 2 كوب سكر أبيض 400 جرام 3 أكواب دقيق متعدد الإستعمالات 375 جرام 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 بيضة ½ كوب كريمة حامضة 115 جرام […]
المزيد
وصفة مبتكرة لتحضير تشيز كيك بنكهة جديدة مميزة مع لمسة قرمشة من اللوز المقادير اللازمة لطبقة البسكويت 300 جرام بسكويت مطحون 120 جرام زبدة مذوبة نصف كوب لوز مفروم ناعم للحشة 400 جرام جبنة كريمي 8 حبات بيض 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة كوب كريمة عبوة حليب مكثف محلي كوب لوز مفروم للوجه لوز محمص […]
المزيد
يحتوي البرتقال على فيتامين سي والبوتاسيوم والكولين وكلها مفيدة للقلب كما انه غني بالالياف المقادير اللازمة 160 جرام زبدة 155 جرام (3/4 كوب) سكر ناعم 2 بيضة كوب ونصف دقيق ملعقة كبيرة بيكينج بودر 2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً 80 مل (1/3 كوب) حليب لسيرب البرتقال 2 برتقالة معصورين 100 جرام (1/2 […]
المزيد
