طريقة عمل المهلبية التركي في الفرن

نيفين عباس

وصفة سهلة وسريعة المقادير اللازمة لتر حليب 2 ملعقة كبيرة ونصف نشا الذرة سكر كمية حسب الرغبة فانيليا طريقة العمل يذوب النشا والسكر والفانيليا في الحليب يرفع علي النار ونستمر في التحريك حتي نحصل علي خليط كثيف يوضع الخليط في طاجن الفرن ثم يوضع تحت الشواية حتي يصبح ذهبي اللون يخرج ويترك ليبرد ويقدم
المزيد

طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالطماطم

نيفين عباس

وصفة سلطة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة 2 حبة أفوكادو متوسطة الحجم ناضجة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح 2 طماطم مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ⅛ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من خل أحمر طريقة العمل ضعي شرائح الأفوكادو والطماطم في وعاء رشي عليها زيت الزيتون رشي الملح أضيفي القليل من […]
المزيد

طريقة عمل سلطة التونة بالبيض والطماطم

نيفين عباس

وصفة سلطة غنية بالبروتين والفوائد الهامة للجسم المقادير اللازمة عبوة تونة 1 طماطم 2 بيضة مسلوقة ومقطعة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة خل ½ ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل أفرغي التونة في وعاء وأضيفي إليها البيض المسلوق قطعي الطماطم وأضيفيها إلى السلطة رشي زيت الزيتون والخل على السلطة وأضيفي الملح قومي […]
المزيد

طريقة عمل سلطة البروكلي بالزهرة

نيفين عباس

للزهرة والبروكلي فوائد كما انها سلطة سهلة وسريعة التحضير ويمكن حفظها بالثلاجة المقادير اللازمة 16 نصف حبة من الزهرة نصف حبة من البروكلي ½ ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 2 رشة من الزعتر المجفف (اختياري) طريقة العمل اغسلي البروكلي والقرنبيط ثم قطعيهما إلى زهيرات صغيرة […]
المزيد

طريقة عمل سلطة البنجر بجبن الماعز

نيفين عباس

البنجر مفيد لصحة الدم كما انها وجبة مثالية خفيفة لمنتصف اليوم المقادير اللازمة بنجر مسلوق ومقطع جبن ماعز مفتت 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ⅛ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من الخل الأحمر أو الأبيض جرجير أو خضراوات للتزيين طريقة العمل رتبي البنجر في طبق للسلطة رشيه بزيت الزيتون رشي الملح علي البنجر […]
المزيد

طريقة عمل الحمام المصري المحشي بالفريك

نيفين عباس

الحمام المحشي من الأطباق المصرية التي يتميز بها المطبخ المصري المقادير اللازمة 2 جوز حمام 2 كوب فريك منقوع ساعتين كبد دجاج مقطع بصلة كبيرة مفرومة ملعقة صغيرة قرفة ملح وفلفل لسلق الحمام (ماء – حبهان – ورق غار – مستكة – بصل – جزر – كرفس – ملح وفلفل) طريقة العمل ينظف الحمام جيدا […]
المزيد

طريقة عمل شيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية

نيفين عباس

إذا كنتِ من محبيّ المطبخ اليوناني يمكن الآن تحضير وصفة مميزة لشيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية المقادير اللازمة 1/2 كوب زبادي 1/2 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة طعام بودرة بصل 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون 1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم 1 رشة ملح حسب […]
المزيد

طريقة عمل اجنحة الدجاج بخلطة الليمون والفلفل

نيفين عباس

وصفة حمضية لأجنحة الدجاج المقادير اللازمة أجنحة دجاج زيت للقلي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/4 كوب زبدة مملحة ذائبة 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فلفل بالليمون 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم طريقة العمل جففي أجنحة الدجاج بالمناديل الورقية سخني الزيت أثناء تسخين الزيت ضع الدقيق والملح في كيس ورجي […]
المزيد

طريقة عمل خبز الأعشاب بالجبن البارميزان والثوم

نيفين عباس

وصفة خبز الأعشاب مع مزيج من جبن البارميزان والثوم المقادير اللازمة 3 1/2 إلى 4 أكواب طحين لجميع الأغراض 3/4 كوب حليب كامل الدسم ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة عسل 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 8 ملاعق كبيرة زبدة طرية مقسمة 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازج […]
المزيد

أهمية الأطعمة الصحية في المدارس

نيفين عباس

يشعر بعض الطلاب بالرضا عندما يتناولون الوجبات السريعة بالمدرسة، ولكن حظر الوجبات السريعة ، يعدّ خطوة جيدة في الإتجاه الصحيح لتناول الأطعمة الصحية المفيدة لصحة الطالب، بدلاً عن الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية، والدهون المشبعة، والمعروف بأنها قد تسبِّب مشاكل صحية، وتؤدي إلى بناء عادات غذائية سيئة، وتقلِّل من التركيز والإنتباه للطفل، فتأثيرات الوجبات السريعة غير […]
المزيد