خاص البلاد – نيفين عباس إذا كنتِ تعانين من عدم توفر الوقت للطهى، فإليك الوصفة المثالية التى يمكن تحضيرها فى دقائق أو حتى فى ليلة سابقة من عملها المقادير اللازمة لعمل الريش المشوية بالثوم ريش لحم ملعقة كبيرة ثوم مفروم ربع كوب زيت زيتون نصف كوب صويا صوص ربع كوب باربكيو صوص ملعقة كبيرة عسل […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس لكبسة اللحم طرق عدة لعملها، نقدم لكِ اليوم منها طريقة عمل كبسة باللحم الضأنى مع أرز بنكهة عربية رائعة المقادير اللازمة لعمل كبسة اللحم الضأنى لحم ضأنى أرز طويل الحبة بسمتى أعواد دارسين مسمار حب هيل لومى مجفف ورق غار بهارات ملح وفلفل إسود هرد ملعقة كبيرة صلصة طماطم مركزة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس روستو اللحم أو اللحم البارد من الأطباق التى تعطيها ربة المنزل أولوية خاصة فى العزائم والمناسبات، لأنه يقدم بشكل راقى بالإضافة لسهولة تناوله وتحضيره نقدم لكِ طريقة عمل روستو اللحم المحشى بالثوم لتزينى سفرتك فى العيد بأشهى الأطباق المقادير اللازمة لعمل روستو اللحم المحشى بالثوم عرق لحم روزبيف وزن 2 […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس هل جربتى من قبل كريمة النعناع؟! تابعى السطور التالية للتعرف على طريقة تحضيرها مع حلى طبقات الشوكولاتة المقادير اللازمة لعمل حلى طبقات الشوكولاتة بكريمة النعناع كيك شوكولاتة محضر مسبقاً أو جاهز نصف كوب شوكولاتة قابلة للدهن كوب ونصف كريمة خفق قليل من روح النعناع ربع كوب من سيرب النعناع الأخضر […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس الحنيذ من أطباق اللحم المشهورة والقديمة، التى تطهى على حرارة مرتفعة ويعتمد على تندية اللحم من الدهن الذى يذوب منه ويقدم مع الأرز نقدم لكِ طريقة عمل الحنيذ بدون تنور لتجددى من أطباقك بسفرة العيد المقادير اللازمة لعمل الحنيذ قدر ضغط لحم غنم مرخ زيت زيتون ثوم مهروس بصل مفروم […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، وللحوم حضور قوى على الموائد لأن عيد الأضحى المبارك هو العيد الخاص بالأضاحى وبأطباق اللحوم نقدم لكِ اليوم مقادير وطريقة تحضير سهلة لعمل ريش مشوية بنكهة الأعشاب الإيطالية المقادير اللازمة لعمل الريش المشوية بالأعشاب ريش […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس للبريانى عدة طرق، فهو عبارة عن طبق هندى يتم عمله من اللحوم أو الدجاج المطهو مع أرز منكه بالبهارات الهندية المقادير اللازمة لعمل بريانى اللحم الهندى مقادير تتبيل اللحم:- لحم مكعبات كمية بحسب الرغبة ملعقة كبيرة فلفل كشميرى ملعقة كبيرة جراما ماسالا ربع كيلو روب ملعقة كبيرة بهارات بريانى ملعقة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس البريانى من الأطباق التى إكتسبت شهرة واسعة فى الدول العربية نقدم لكِ من بين أطباق عيد الأضحى المتعددة طريقة عمل بريانى كباب اللحم بالطريقة الباكستانية المقادير اللازمة لعمل بريانى كباب اللحم الباكستانى للأرز أرز طويل الحبة ماء زعفران طماطم مقطعة وبقدونس مفروم للحم ملعقة صغيرة معجون زنجبيل نصف كيلو لحم […]
المزيد
نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل مربعات تشيز كيك التوت الأحمر أو الراسبرى بدون الحاجه لفرن المقادير اللازمة لعمل راسبرى تشيز كيك 2 كوب بسكويت مطحون 120 جرام زبدة مذوبة 400 جرام جبن كريمى 100 ملل كريمة خفق سكر بودرة حسب الرغبة راسبرى أو توت أحمر مهروس ومصفى طريقة عمل راسبرى تشيز كيك بقلب البسكويت […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس يتميز لحم التيس وهو الذكر من الماعز بطعم مميز لأنه يتغذى بالأساس على الأعشاب ويناسب أصحاب سوء الهضم لأنه يحتوى على سعرات حرارية ودهون أقل من الموجودة بلحم الضأن والبقر فما رأيك بتجربة عمل تيس مشوى بنكهة الزعفران لتزينى مائدتك بأشهى الأطباق المقادير اللازمة لعمل التيس المشوى تيس كامل مشقوق […]
المزيد
