وصفة بسكويت الزنجبيل مع حشو مربي التوت عكس البسكويت التقليدي المقادير اللازمة 600 جرام دقيق 500 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 250 جرام سكر بودرة ناعم بشر قطعة زنجبيل متوسطة حوالي 2 بوصة او ممكن استخدام ملعقة صغيرة زنجبيل مجفف ملعقة صغيرة فانيليا 2 حبة بيض مربي توت طريقة العمل يخفق السكر والزبدة معاً حتي […]
المزيد
لا يوجد حلي أفضل من حلي البافلوفا الهش والغني بنكهة الشوكولاتة المقادير اللازمة 6 بياض بيض كبير 300 جرام سكر ناعم 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو المنخول 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي 50 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة فرماً ناعماً كريمة وتوت للوجه او بحسب الرغبة طريقة العمل سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية […]
المزيد
وصفة بطاطس مقرمشة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة بطاطس صغيرة الحجم حوالي كيلو ملح بحري خشن زيت زيتون وزبدة مذوبة حوالي نصف كوب ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم ملعقة صغيرة بابريكا عادية او مدخنة حسب الرغبة طريقة العمل تسلق البطاطس في ماء حتي تنضج بنسبة 80% ترفع وتقطع نصفين […]
المزيد
وصفة لتحضير روستو اللحم مع صلصة حمضية غنية بنكهة البرتقال واليوسفي مع إكليل الجبل المقادير اللازمة قطعة روستو لحم مربوط بخيوط الدوبارة ملعقة كبيرة إكليل جبل مجفف أو 2 عود إكليل جبل طازج ملعقة صغيرة كمون حبوب فلفل إسود وملح خشن مجروشين نصف كوب زيت زيتون 2 مكعب زبدة مذوبة نصف كوب عصير برتقال نصف […]
المزيد
لمحبي الشوكولاتة وصفة شوكلت كوكيز ناعم وغني بنكهة الكاكاو مع حشوة كريمة الشوكولاتة المقادير اللازمة 450 جرام دقيق 250 جرام زبدة 125 جرام سكر بودرة 2 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة كاكاو مر 200 جرام شوكولاتة 100 ملل كريمة طريقة العمل تخفق الزبدة والسكر البودرة حتي نحصل علي قوام كريمي يضاف لهم […]
المزيد
وصفة تحضير طبق فيليه اللحم مع صوص الزبدة الغني بنكهة الثوم والأعشاب المقادير اللازمة 2-4 شرائح لحم فيليه 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة صغيرة ملح فلفل مطحون طازج البقدونس المفروم الطازج لزبدة الثوم 1/2 كوب زبدة طرية 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج 2 […]
المزيد
وصفة كيك شتوي دافئ مميزة المقادير اللازمة 2 وربع كوب دقيق نصف كوب عصير برتقال بشر 2 حبة برتقال نصف كوب زبدة مذوبة 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 5 حبات بيض مفصول الصفار عن البياض ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة نشا الذرة كوب سكر أبيض كوب سكر ابيض بودرة ربع ملعقة […]
المزيد
وصفة خبز خفيف غني بنكهة البقدونس والجبن مع الزبدة والثوم المقادير اللازمة نصف كيلو دقيق مكعب زبدة بقدونس مفروم طازج ومن الممكن استخدام بقدونس مجفف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر نصف كوب جبن بارميزان ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة حبة بيض طريقة العمل تذوب الخميرة […]
المزيد
وصفة بسكويت السابيله الناعم بالزبدة وحشو مربي التوت المقادير اللازمة 600 جرام دقيق 500 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 250 جرام سكر بودرة ناعم ملعقة صغيرة فانيليا 2 حبة بيض مربي توت طريقة العمل يخفق السكر والزبدة معاً حتي نحصل علي عجينة كريمية فاتحة اللون وناعمة يضاف لها البيض واحدة تلو الأخري والفانيليا ونخفق يضاف […]
المزيد
وصفة بطاطس كريمية مقلية رائعة المقادير اللازمة حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة ناعم ملعقة كبيرة حليب دافئ 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ملح بحري ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف زيت للقلي طريقة العمل يقلب البطاطس والنشا والحليب وبودرة الحليب والملح معاً حتي تتشكل عجينة من الممكن إضافة نشا إذا لزم الأمر بحسب حجم ونوع البطاطس […]
المزيد
