وصفة مشروب صيفي يمزج بين الليمون والمانجو مع الثلج المقادير اللازمة 1 كوب عصير ليمون حوالي 6 حبات متوسطة الحجم ¼ كوب بيوريه مانجو 6 أكواب ماء بارد للسيرب 1 كوب سكر 2 كوب ماء طريقة العمل ابدأي بتحضير السيرب بخلط السكر وكوبين من الماء في قدر على نار متوسطة قلبي باستمرار حتى يذوب السكر […]
المزيد
فيليه اللحم من أفضل قطع اللحم التي يمكن تشكيلها بحسب الرغبة لأنها تتميز بقوام طري المقادير اللازمة 800 غرام فيليه لحم ملح وفلفل 5 – 6 ملاعق كبيرة زبدة 10 – 15 بطاطس صغيرة ماء 2 ملاعق كبيرة من الزبدة 3 – 4 أغصان إكليل الجبل 3-4 فصوص ثوم 200 مل كريمة 200 غرام جبنة […]
المزيد
يمر الأطفال بمرحلة الطفولة المتوسطة، وهي المرحلة التي تبدأ في حوالي سن السادسة وتستمر حتى سن الحادية عشرة، يُشار إلى هذه المرحلة غالبًا باسم سنوات الدراسة ، ويتميز أطفال هذه المرحلة بالفضول الشديد وحب استكشاف العالم من حولهم، كما أنهم يستمعون بفاعلية ويمتصون المعرفة كالإسفنج، وهذا هو الوقت الذي يطوِّر فيه الأطفال المهارات الأساسية لبناء […]
المزيد
وصفة لمحبي البطاطس سهلة وسريعة المقادير اللازمة كيلو بطاطس ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة ملح زيت للقلي طريقة العمل تقشر البطاطس وتقطع أصابع طولية سميكة قليلاً تقلي في الزيت الحار حتي تمام النضج يقلب الملح والبابريكا معاً فور خروج البطاطس من الزيت يضاف لها خليط البابريكا وتقلب ثم تقدم ساخن
المزيد
وصفة طاجين السمك سهلة وسريعة المقادير اللازمة شرائح من سمك الفيليه بصل وجزر وكرفس مفرومين بهارات سمك ملح وفلفل دقيق صلصة راس ثوم مفروم فلفل حار بقدونس مفروم طريقة العمل يفرم السمك مع الجزر والكرفس والبصل يضاف للسمك البقدونس والبهارات والملح والفلفل وقليل من الثوم ويفرم مرة اخري يشكل كرات وتغطي بالدقيق تقلي في الزيت […]
المزيد
وصفة لمحبي المكرونة مع مزيج كريمي من السبانخ والمشروم مع الكاجو المقادير اللازمة 175 جرام من المكرونة المسلوقة 50 جرام كاجو غير محمص وغير مملح 10 جرام مشروم مجفف 120 جرام مشروم طازج مقطع 1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الخضار 1 ملعقة كبيرة زيت 2 فص ثوم كبير مبشور ناعماً 200 جرام سبانخ صغيرة طريقة […]
المزيد
المستكة تقيّ من عسر الهضم كما أنها تحسن صحة الفم والأسنان وتحارب السرطان وتحسن صحة القلب والشرايين المقادير اللازمة لتر حليب كامل الدسم نصف كوب كريمة حلويات سكر حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة ربع كوب ماء ملعقة كبيرة ماء زهر فصوص مستكه ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل يرفع الحليب والسكر والكريمة علي النار […]
المزيد
لمحبي جوز الهند وصفة قشدية رائعة المقادير اللازمة 1 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة 1/4 كوب ماء بارد 1 كوب كريمة 1 12 كوب سكر ناعم للغاية 1 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 1/2 كوب جوز هند مبشور طريقة العمل في وعاء صغير ذوبي الجيلاتين في الماء البارد اخلطي الكريمة والسكر […]
المزيد
مهروس الزهرة الكريمي بالزبدة بديل رائع لمهروس البطاطس العادية وأقل من الكربوهيدرات مع القليل من الألياف المقادير اللازمة 1 كغ من زهيرات القرنبيط 100 جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات 2 فص ثوم مهروس نصف كوب (125 مل) قشدة حامضة ربع كوب (25 جم) جبن بارميزان مبشور الملح والفلفل حسب الذوق طريقة العمل ضعي القرنبيط في […]
المزيد
وصفة فاهيتا الدجاج مع شرائح الفلفل والمشروم المقادير اللازمة كيلو فيليه دجاج مقطع ملعقة كبيرة بهارات فاهيتا بصل مقطع شرائح فلفل الوان مقطع شرائح كوب مشروم مقطع طريقة العمل يشوح البصل في قليل من الزبدة يضاف له الدجاج وبهارات الفاهيتا والفلفل والمشروم ويقلب يوضع قليل من الماء وتترك حتي تمام النضج ثم تقدم ساخنة
المزيد
