لمحبي البندق والقهوة وصفة كيك بمزيج خيالي يجمع بين الإثنين المقادير اللازمة للكيكة ½ 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 60 مل (¼ كوب) ماء مغلي 185 مل (¾ كوب) حليب 250 جرام زبدة مقطعة في درجة حرارة الغرفة 330 جرام (½1 كوب) سكر بني 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 350 جرام (½2 كوب) دقيق […]
المزيد
لمحبي الشوكولاتة والجوز وصفة كيك مميزة المقادير اللازمة للكيك 120 مل قهوة ساخنة 32 جرام كاكاو 175 جرام سكر ¼ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ½ ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة 110 جرام دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر 120 مل من الحليب بدرجة حرارة […]
المزيد
لمحبي القهوة الإسبريسو والشوكولاتة مزيج كيك لا يقاوم المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 3/4 كوب من الكاكاو غير المحلى ملعقة صغيرة من الملح وصودا الخبز 1 1/2 كوب سكر 1 كوب ماء 1/2 كوب إسبريسو 1/2 كوب عصير تفاح أو زبادي حسب الرغبة نصف كوب من الزيت النباتي 1 1/2 ملعقة كبيرة فانيليا 1 كوب […]
المزيد
وصفة كيك رطب وغني بحشو كريمة القشطة بالفانيليا المقادير اللازمة لكيكة اللوز بالعسل 1 كوب دقيق لوز 1 كوب دقيق متعدد الاغراض 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 عصا زبدة غير مملحة نصف كوب زبادي يوناني 1/2 كوب عسل 3 بيضات كبيرة 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة من […]
المزيد
وصفة طاجين كفتة السمك بالصلصة المقادير اللازمة شرائح من سمك الفيليه بصل وجزر وكرفس مفرومين بهارات سمك ملح وفلفل دقيق صلصة راس ثوم مفروم فلفل حار بقدونس مفروم طريقة العمل يفرم السمك مع الجزر والكرفس والبصل يضاف للسمك البقدونس والبهارات والملح والفلفل وقليل من الثوم ويفرم مرة اخري يشكل كرات وتغطي بالدقيق تقلي في الزيت […]
المزيد
وصفة طاجن الأرز المصري المعمر مع الدجاج المقادير اللازمة كوب أرز دجاجة مسلوقة لتر حليب 2 ملعقة كبيرة قشطة إختياري ملح طريقة العمل ضعى الأرز في طاجن مدهون سمن ضعي الحليب بعد خلطه مع الملح للأرز ضعى الدجاجة المسلوقة على الأرز إخلطي القشطة وضعيها فوق الدجاجة إدخلي الطاجن الفرن حتى ينضج ويحمر وجهه يقدم ساخن
المزيد
وصفة كروكيت البطاطس سهلة وسريعة المقادير اللازمة 4 بطاطس مسلوقة 2 معلقة صغيرة بودرة ثوم أو بصل 1 بيضة 1 كوب بقسماط مطحون بياض بيضة 1 كوب دقيق 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ½ كوب جبنة رومي أو شيدر مبشورة ½ معلقة صغيرة ملح ¼ كوب لبن كامل الدسم طريقة العمل تقشر البطاطس وتهرس […]
المزيد
وصفة مكرونة الإسباجيتي مع صلصة البولونيز باللحم المفروم المقادير اللازمة كيلو مكرونة ربع كيلو لحم مفروم 4 حبات طماطم كبيرة بصلة متوسطة عبوة صغيرة صلصة ملعقة كبيرة خل كوب مرق لحم ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل طريقة العمل تسلق المعكرونة فى ماء مغلى مضاف إليه قليل من الملح […]
المزيد
الرقش من الأكلات المشهورة في منطقة نجران السعودية وهي من الأكلات لذيذة الطعم ولها عدة طرق فهناك من يضع عليها السمن والحليب أو المرق الخالص باللحم أو مرق الدجاج الخفيف مع الخضار المقادير اللازمة كيلو من طحين البر الأسمر 2 كوب من الماء لحم كمية بحسب الرغبة 2 حبة من البصل ملعقة صغيرة من الملح […]
المزيد
لمحبي المطبخ الآسيوي وصفة المكرونة البانسيت المقادير اللازمة 1 عبوة نودلز الأرز 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي 1 بصل مقطع ناعم 3 فصوص ثوم مفروم 2 كوب لحم صدر دجاج مطبوخ مقطع مكعبات 1 ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة 4 جزر مقطع رقيق نصف كوب صلصة الصويا 2 ليمون مقطع للتزيين طريقة العمل ضعي نودلز […]
المزيد
