بهارات الكاجون هي خلطة توابل أمريكية تقليدية تعود جذورها إلى مطبخ ولاية لويزيانا وتعطي نكهة حارة وعطرية لأطباق المأكولات البحرية والدجاج المقادير اللازمة دجاج مقطع 8 قطع زيت زيتون زبادي بهارات كاجون بصل وجزر وكرفس مقطعين ملح وفلفل طريقة العمل تقلب بهارات الكاجون مع الزبادي والملح والفلفل والزيت تدهن الدجاجة بالخليط جيداً حتي يتغطي ترص […]
المزيد
ما رأيك في تحضير طبق باستا مبتكر من ضلوع اللحم المشوية مع مكرونة بالأعشاب المقادير اللازمة اضلاع لحم كمية حسب الرغبة زيت زيتون ملح وفلفل بهارات لحم زعتر و روزماري 2 كوب صلصة طماطم 5 ملعقة كبيرة معجون طماطم بصلة مفرومة ناعم زبدة وزيت ملعقة صغيرة سكر كرفس وجزر وبصل مقطعين ورق غار ملعقة صغيرة […]
المزيد
الجرانولا عبارة عن شوفان مع مزيج من المكسرات والفواكه المجففة وتعتبر وجبة غنية بالبروتين وطبق افطار مثالي للرياضيين المقادير اللازمة كوبين شوفان كوب مكسرات مجروشة كوب عسل نحل ابيض جوز هند اختياري زبيب اختياري فواكه مجففة اختياري ملعقة كبيرة هيل ناعم ملعقة كبيرة قرفة ناعمة طريقة العمل يقلب العسل والشوفان والهيل والقرفة والمكسرات معاً توضع […]
المزيد
الكراميل المملح وصفة صلصة حلوة مالحة تستخدم عادة لحشو الكيكات او كطبقة علوية للحلي او حشو للشوكولاتة المقادير اللازمة كوب كريمة كوبين سكر نصف كوب زبدة ملح بحري خشن طريقة العمل يرفع السكر علي النار يترك علي النار حتي يتكرمل يضاف له الزبدة وتقلب بحرص ثم توضع الكريمة وتقلب حتي يغلي ويتكاثف يرفع عن النار […]
المزيد
تناول الروبيان يعزز صحة القلب بسبب محتواه من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للأكسدة وخفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار المقادير اللازمة كيلو روبيان كبير منظف ملح وفلفل وكمون وكزبرة جافة كوب عصير طماطم طماطم مقطعة بصل وثوم مفرومين ملعقة صغيرة سكر زبدة وزيت جزرة مبشورة ناعم 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم لتر مرقة او […]
المزيد
يعد الكستناء مصدر غني بالألياف الغذائية ومن المعروف أن الألياف تساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدم إضافةً إلى أنها مصدر للدهون الغير مشبعة المفيدة لتعزيز صحة القلب والشرايين كما يعد مصدر غني بالبوتاسيوم مما يساعد في المحافظة على توازن السوائل في الجسم وتنظيم معدل ضربات القلب المقادير اللازمة نصف كيلو كستناء مشوي ومقشر او […]
المزيد
من فوائد الشوفان للعضلات احتوائه على الألياف التي تقلل الكوليسترول الضار، وذلك عن طريق تكوين مادة هلامية في المعدة بعد تناوله تعمل على امتصاص النوع الضار، وترك الكوليسترول الجيد في الدم المقادير اللازمة نصف كوب شوفان كيلو مشروم مقطع بصلة مفرومة ناعم مرق دجاج او لحم ملح وفلفل كوب كريمة اختياري ملعقة صغيرة ثوم مفروم […]
المزيد
العدس مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف وحمض الفوليك وقد يساعد تناوله بانتظام على تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي كما أنه مفيد لمرضى السكري والنقرس المقادير اللازمة كوب عدس أصفر مغسول ومصفي صدر دجاجة بدون جلد وعظم مقطع مكعبات ملح وفلفل كمون كركم بصل وطماطم وجزر وبطاطس وكرفس مقطعين ثوم فصوص […]
المزيد
هناك العديد من القضايا يواجهها المجتمع بشكل يومي، منها السُمنة. إنها واحدة من المخاطر الرئيسية للوفاة، ولا تؤثر على البالغين فحسب، بل أصبحت قضية خطيرة للأطفال. 9 % من الأطفال والمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وتسعة عشر عامًا، يعتبرون مصابون بالسُمنة، أصبحت السُمنة لدى الأطفال بمثابة وباء، حيث أصبح الأطفال يعانون من زيادة الوزن […]
المزيد
وصفة كيك شتوية غنية بالحمضيات مع الكريمة بنكهة القرفة المقادير اللازمة للكيكة 250 جرام زبدة مملحة طرية 250 جرام سكر ناعم 4 بيضات كبيرة 200 جرام دقيق ذاتي التخمير 150 جرام دقيق ذرة 4 حبات يوسفي مبشورة 150 جرام من التوت البري الطازج أو المجمد للكريمة 300 مل كريمة خفق نصف ملعقة صغيرة قرفة 2 […]
المزيد
